うどんチェーンを展開する株式会社資さんは、京都府内2店舗目かつブランド121舗目となる「資さんうどん 京都桂店」をオープンすると発表しました。グランドオープン日時は2026年9月24日（木）8時を予定しています。これまで営業していた「ステーキガスト京都桂店」からの転換店舗となります。

24時間営業で深夜料金の設定なし

資さんうどん 京都桂店は、24時間営業で年中無休（年数回の休日設定の可能性あり）にて営業します。同店では、時間帯を問わず利用できるよう追加の深夜料金を設定していません。

客席数は90席を備え、テーブル席、カウンター席、ボックス席を用意しています。駐車場は36台分が設けられますが、満車時の道路待機はできないとしています。

幹線道路沿いでアクセスしやすい立地

店舗は京都市内の南北をつなぐ主要幹線道路である桂川街道沿い、国道9号線との交差エリアに位置しています。西京区をはじめ、右京区や南区、長岡京市、向日市、亀岡方面など周辺地域からの移動ルート沿いにあります。

京都縦貫自動車道「沓掛IC」や名神高速道路「京都南IC」からは車で約30分の距離にあり、観光やドライブの合間にも立ち寄りやすい立地です。公共交通機関を利用する場合は、阪急京都線・嵐山線「桂駅」からのバスや、桂駅東口から徒歩約20〜25分でアクセスできます。

出汁へのこだわりと150種類以上のメニュー

1976年に創業した資さんうどんは、北九州市を中心に1都2府16県で100店以上舗を展開する北九州発祥のうどんチェーン店です。毎日店舗で何度も出汁を取る手作りにこだわり、人気NO.1の「肉ごぼ天うどん」や「かしわうどん」などを提供しています。とろろ昆布や天かすの入れ放題も特徴です。

うどん以外にも、そば、丼、カレー、おでん、かしわおにぎりなど全150種類以上のメニューを取り揃えるほか、年間680万個を売り上げる「ぼた餅」も提供しています。また、同社では食育活動や店舗の生ごみを堆肥化するリサイクルループなどの地域に向けた取り組みも行っています。

店舗概要

• 店舗名：資さんうどん 京都桂店
• グランドオープン日時：2026年9月24日（木）　8時～（リリース本文には9月24日（月）午前8時の記載もあり）
• 所在地：〒615-8081 京都府京都市西京区桂池尻町１３７
• 営業時間：24時間営業（深夜料金なし）
• 店休日：年中無休（年数回、休日設定の可能性あり）
• 客席：90席
• 駐車場：36台

本記事は株式会社資さんの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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