株式会社ウインズジャパンホールディングスがプロデュースし、株式会社やったらできたが運営する中華そば専門店「博多中華そば 幸ノ助」が、2026年9月9日から9月15日までの7日間、そごう千葉店で開催される「第84回 秋の九州物産展」に千葉県初出店します。

同ブランドの店舗は現在福岡県内に限られており、県外で直接提供される機会となります。会場ではイートイン形式で看板メニューの「中華そば」をはじめとする全5種類が販売されます。

そごう千葉店6階催事場で開催される「第84回 秋の九州物産展」は、「いざ“紅白”うまかもん合戦！」をテーマに九州各地のグルメやスイーツ、工芸品などを紹介する催事です。

「博多中華そば 幸ノ助」は、「マニア必食！心くすぐる味自慢集結」の1店舗として出店します。これまで福岡県内を中心に展開してきた味を、千葉をはじめとする関東エリアの来場者に向けて提供します。

漆黒のスープと特注麺が特徴の中華そば

「博多中華そば 幸ノ助」は、漆黒のスープを特徴とする中華そば専門店です。

スープのタレには、福岡で創業120余年の老舗醤油蔵元「ヤマタカ醤油」の「熟成発酵醤油」を使用し、店内で独自の熟成を重ねて仕上げています。ベースとなるスープは鶏ガラと豚をじっくり炊き上げ、あっさりとした口当たりと力強い旨味を両立させています。

麺には、福岡の製麺所「製麺屋慶史」が手掛ける特注の中太ストレート麺を採用しています。トッピングには福岡県産の青ネギと、醤油ダレで味付けしたチャーシューが添えられます。卓上には味の変化を楽しめる調味料として「おろしにんにく」「おろししょうが」のほか、粗挽き唐辛子や豆板醤などを独自にブレンドしたオリジナルの辛味調味料「特製旨辛味噌」が用意されます。

出店概要

「第84回 秋の九州物産展」における出店の詳細は以下の通りです。

• 催事名：第84回 秋の九州物産展
• 出店期間：＜前半＞9月9日（水）～15日（火）

※物産展全体の会期は＜前半＞9月9日（水）～15日（火）、＜後半＞9月17日（木）～24日（木）となっており、「博多中華そば 幸ノ助」は前半に出店します。

• 営業時間：10:00～20:00（L.O.19:00）※9月15日（火）は17:00閉場
• 会場：そごう千葉店 6階＝催事場
• 物産展案内URL：https://www.sogo-seibu.jp/chiba/topics/20260909kyushu

会社概要

• 会社名：株式会社ウインズジャパンホールディングス
• 代表取締役社長：吉村 幸助
• 所在地：福岡市博多区博多駅東2-4-30 いわきビル101
• 創業：2004年
• 設立：2007年
• 事業内容：博多一幸舎の運営、幸ちゃんラーメンのプロデュース事業

本記事は株式会社ウインズジャパンホールディングスの発表をもとに作成しました。