東京都港区のグランドニッコー東京 台場は、1階のブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、「秋のプレミアム収穫祭」～国産牛ローストビーフ・松茸・サーモン・いくら～を開催します。開催期間は2026年10月2日（金）から11月29日（日）までの金・土・日・祝日限定です。松茸や国産牛、いくらをはじめとする秋の味覚を取り入れた多彩なメニューがブッフェ形式で提供されます。

国産牛ローストビーフや海鮮丼など多彩な秋の味覚

ブッフェには、旬の食材を生かした多彩な料理が並びます。シェフサービスで提供される「国産牛ローストビーフ」は、シェフが目の前で切り分け、国産牛もも肉の旨味を味わえる仕上がりとなっています。秋の味覚である「松茸ご飯」は豊かな香りが特徴です。

また、「鮭といくらの海鮮丼 ひつまぶしスタイル」は、いくらを好みの量盛り付けて味わった後、だしをかけてお茶漬けにすることで、ひとつの丼で二つの味わいを楽しめる構成となっています。

ディナータイムには、お一人様につき一皿限定のスペシャルディッシュとして「秋鱧と松茸のスープ仕立て カルタファタ包み焼き」が提供されます。魚介と白だしを合わせたスープに秋鱧と松茸を合わせ、透明な耐熱フィルムで包み焼きにすることで、素材の香りと旨味を逃さずに提供する一品です。ディナー限定メニューとしては「秋刀魚と里芋のテリーヌ」も登場します。

このほか、冷菜・温菜メニューとして「かぼちゃのキッシュ」「真鱈のコトリヤード ブルターニュ風」「戻り鰹のたたき」などが用意されます。デザートには「紫芋のモンブラン」「かぼちゃのバスクチーズケーキ」「洋梨とミルクチョコレートのムース」「洋梨のベルエレーヌ風」など、秋の食材を使用したスイーツが揃います。

フェアの概要は以下の通りです。

• 提供期間：2026年10月2日（金）～11月29日（日）※金・土・日・祝日限定
• 提供時間：ランチ 11：30～15：00（ラストオーダー 13：30） / ディナー 17：30～21：00（ラストオーダー 19：30）
• 提供場所：グランドニッコー東京 台場1階「GARDEN DINING」
• 料金：
• ランチブッフェ：平日￥6,000 ／ 土・日・祝日￥7,800
• ディナーブッフェ：平日￥8,000 ／ 土・日・祝日￥9,500
• 予約・問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（受付時間 10：00～18：00）
• 詳細URL：https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/

表示料金には消費税・サービス料が含まれています。シニア料金やお子様料金の設定も用意されています。なお、食材の入荷状況によってメニュー内容が変更となる場合があります。

• 所在地：東京都港区台場2丁目6－1
• 電話番号：03-5500-6711（代表）
• 公式サイト：https://www.tokyo.grandnikko.com/

本記事はグランドニッコー東京 台場の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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