デリバリー事業を展開する株式会社Wiaasは、2026年8月24日に北海道札幌市白石区の「デリステーション札幌白石店」でテイクアウトサービスを正式オープンした。同店は12の専門ブランドの商品を1つの拠点で提供し、複数ジャンルの料理をまとめて購入できるテイクアウト型フードモールとして運営される。あわせて、対象商品が週替わりで50％引きとなるオープン記念キャンペーンを10月4日まで開催している。

1拠点に12の専門ブランドを集約

デリステーション札幌白石店では、肉料理、健康ごはん、韓国料理、和食、お粥など異なるジャンルの12ブランドを展開する。家族やグループで好みが分かれる場合でも、1つの店舗でそれぞれの好みに合わせた商品を選んで購入できる仕組みとなっている。これまではデリバリーを中心に提供していたが、店頭受け取りに対応することで近隣住民や周辺で働く人のテイクアウト需要に応える。

展開する12ブランドは以下の通り。

• 天才のタコライス
• 鶏あえずタンパク
• お玄さんのねばとろ丼
• お粥定食 いこい亭
• 肉テロ！肉たらしくてぎゅう
• MAX GRILL
• ブロビー
• どんぶりde健康ごはん
• 玄米ビビンバ 韓美菜
• タルビー
• ハラミ市場
• 肉大学

同社は販売数や顧客からの意見をもとに、商品構成や受取体験の継続的な改善を行うとしている。

6週連続で対象商品が50％オフになる記念キャンペーン

正式オープンを記念し、2026年8月24日から10月4日までの6週間、「スマートフードモール オープン記念 半額祭」を実施している。期間中は週替わりで設定されたテーマに沿って、対象ブランドのテイクアウト商品が通常価格の50％OFFで販売される。

各週のスケジュールと対象ブランドは以下の通り。

• 8月24日〜8月30日（メキシカン＆チキン WEEK）：天才のタコライス、鶏あえずタンパク
• 8月31日〜9月6日（和ごはん＆お粥 WEEK）：お玄さんのねばとろ丼、お粥定食 いこい亭
• 9月7日〜9月13日（肉！肉！肉！ WEEK）：肉テロ！肉たらしくてぎゅう、MAX GRILL、ブロビー
• 9月14日〜9月20日（健康ごはん＆韓国 WEEK）：どんぶりde健康ごはん、玄米ビビンバ 韓美菜
• 9月21日〜9月27日（丼フェス WEEK）：タルビー、ハラミ市場、肉大学
• 9月28日〜10月4日（デリステオールスター WEEK）：全12ブランド

本キャンペーンはテイクアウト限定で、期間中は何度でも利用できる。なお、デリバリー注文は対象外となり、店頭での支払いはキャッシュレス決済のみで現金は利用できない。

株式会社Wiaas代表取締役の盛永哲志氏は、札幌白石店のテイクアウト開始について「デリバリーを中心としてきた店舗を、地域の皆さまが気軽に立ち寄れる『街のフードモール』へと進化させる取り組み」とコメントしている。

同社は札幌白石店をモデル店舗と位置づけ、同店で得られたデータや意見をもとに商品拡充や事前注文の利便性向上を進める。今後は札幌白石店での検証を踏まえ、直営店およびフランチャイズ店舗への展開を目指す方針だ。

店舗情報と会社概要

デリステーション札幌白石店の概要は以下の通り。

• 所在地：北海道札幌市白石区本通4丁目南2-1 4丁目ビル1階3号室
• 営業時間：11:00～15:00／17:00～21:00
• 定休日：なし
• 提供形態：テイクアウト、デリバリー（決済はキャッシュレスのみ、専用駐車場なし）

株式会社Wiaasの概要は以下の通り。

• 社名：株式会社Wiaas
• 所在地：東京都新宿区西新宿3丁目4-4 新宿ワープ2F
• 代表者：代表取締役 盛永 哲志
• 設立：2019年6月13日
• 資本金：3000万円
• 事業内容：ゴーストレストラン、フランチャイズ、クラウドキッチン、流通サービス、IT・コンサルティング

本記事は株式会社Wiaasの発表をもとに作成。