国際興業グループの富士屋ホテル株式会社は、同ホテル敷地内にある「ベーカリー＆スイーツ ピコット」にて、季節限定の新作ベーカリーおよびスイーツ4品の販売を開始した。秋の味覚を取り入れた商品で、2026年11月30日までの期間限定で提供される。

新作ベーカリー2品

パン類からは、紫いもやきのこを使用した2品が登場する。

• 紫いもカヌレ（税込400円）：紫芋パウダーを生地に練り込み、上部に紫芋パウダーを加えたホワイトチョコレートをかけて仕上げている。
• きのことベーコンのチーズバケット（税込600円）：オーバーナイトバゲットの生地を使用。自家製ホワイトソースに、エリンギ・シメジ・マッシュルームの3種類のきのことベーコンを合わせ、チーズをかけて焼き上げた食事系パン。

芋や栗を使用した新作スイーツ2品

スイーツ類では、秋の素材を重ねた2品が提供される。

• 紫いもといちじくのモンブラン（税込800円）：いちじくとカスタードクリームを合わせて焼き上げたタルトに、スポンジ生地と生クリームを重ね、紫芋クリームを絞ったモンブラン。セミドライいちじくとパイクラムの食感を組み合わせている。
• ほうじ茶マロン（税込800円）：ほうじ茶のムースに黒糖キャラメルと渋皮栗を合わせ、上部にマロンクリームと栗を添えたムースケーキ。

• 営業時間：8:00〜17:00
• 場所：神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359（富士屋ホテル敷地内、国道一号線沿い）
• 定休日：なし
• イートインスペース：16席
• 駐車場：店舗正面に6台（富士屋ホテルの駐車場も利用可能）

本記事は富士屋ホテル株式会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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