佐賀市は8月31日の「野菜の日」に合わせ、ゆめタウン佐賀で「食から始める熱中症対策」をテーマにした啓発イベントを開催した。会場では毎日の食生活に無理なく野菜を取り入れる工夫が紹介されたほか、来場者が普段の野菜摂取状況を測定する取り組みが行われた。食生活を可視化し、日頃の食事や栄養管理を振り返る機会を提供した。

食事や体調管理に目を向ける熱中症対策

熱中症対策としては水分補給や暑さを避ける行動が一般的だが、暑い日が続くと食欲が落ち、食事が簡単なもので済みがちになる傾向がある。佐賀市では、残暑を乗り切るためには水分摂取や暑さ対策とあわせ、日頃の食事や体調管理にも目を向けることが大切であると考え、身近な野菜に焦点を当てた啓発を行った。

イベント会場には野菜摂取状況を測定できる「ベジメータ®」が設置され、188人が測定に参加した。参加者自身が普段どれくらい野菜を摂取できているかを数値で確認し、食生活を見直す契機とした。

3食きちんと食べる食事の工夫を紹介

会場では、野菜だけを多く食べるのではなく、3食きちんと食べることを基本とした毎日の食事や栄養管理の意識づけを呼びかけた。1日に必要とされる野菜摂取量のほか、暑い時期でも無理なく野菜を取り入れられる食事の工夫が紹介された。

• 日時：8月31日（月）9:30～13:30
• 場所：ゆめタウン佐賀 生鮮食品コーナー付近（佐賀市兵庫北5丁目14-1）
• 主な内容：
• 野菜をテーマにした「食から始める熱中症対策」の啓発
• ベジメータ®を活用した野菜摂取量の測定
• 1日に必要とされる野菜摂取量の紹介
• 暑い時期でも野菜を取り入れやすい食事の工夫の紹介

本記事は佐賀市の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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