葉山 日影茶屋、9月10日から伊勢海老を味わう会を開催へ 特別会席を用意
神奈川県葉山町の日本料理店「葉山 日影茶屋」は、2026年9月10日から14日までの5日間、「伊勢海老を味わう会」を開催する。期間中は三浦半島で獲れた旬の伊勢海老を使った「伊勢海老おまかせ特別会席」が、昼食と夕食の時間帯に提供される予定だ。
選べるメイン料理と多彩な伊勢海老の献立
提供される「伊勢海老おまかせ会席」は、素材を活かしたお造りや椀、蒸し物などが揃う伊勢海老料理づくしの献立となっている。
メイン料理は以下の3種類から好みのものを選択できる。
- 伊勢海老の鬼殻焼
- 伊勢海老の具足煮
- 伊勢海老の立田揚げ
相模湾の伊勢海老と日影茶屋の歴史
相模湾で獲れる伊勢海老は「鎌倉海老」とも呼ばれ、日影茶屋と古くから深い縁がある。かつては鐙摺港の周辺に伊勢海老を入れた生け簀が設けられ、「築地の魚河岸に無くても、日影には在る」と言われた歴史を持つ。同店ではその伝統を受け継ぎ、三浦半島で伊勢海老が獲れる季節に合わせて特別会席を提供している。
伊勢海老を味わう会の概要
- 開催期間：2026年（令和8年）9月10日（木）〜9月14日（月）
- 提供時間：昼食・夕食
- 価格：伊勢海老おまかせ特別会席 19,800円（税込、別途奉仕料10％）
※画像および献立はイメージ。
葉山 日影茶屋の店舗情報
- 運営会社：株式会社日影茶屋（代表：角田晋之助）
- 所在地：神奈川県三浦郡葉山町堀内16
- 電話番号：046-875-0014
- 営業時間：昼食 11:30〜14:00（L.O）／ 夕食 17:30〜19:00（L.O）
- 定休日：火・水曜日（祝日の場合は翌平日）
- ホームページ：https://hikage.chaya.co.jp/
本記事は株式会社日影茶屋の発表をもとに作成。
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