栃木県那須町に拠点を置く株式会社GOODNEWSは、2026年9月3日、東京都渋谷区の「渋谷スクランブルスクエア」1階・東急フードショーエッジに「バターのいとこ 東急フードショーエッジ店」をオープンする。同ブランドにとって渋谷エリアへの初出店となる。店頭では定番商品に加え、渋谷のスクランブル交差点をモチーフにした限定スリーブセットの販売も予定されている。

渋谷初出店と限定スリーブセットの展開

「バターのいとこ」は、バターを作る際に生じる副産物のスキムミルクを活用して誕生した那須発のクラフトスイーツブランドで、ゴーフレット生地でミルク感のあるジャムを挟んだ菓子を展開している。駅や空港、百貨店などへの出店を重ねてきた同ブランドは、情報発信力を持つ渋谷への初出店を通じて、地域課題の解決に向けた取り組みを広く届ける発信拠点としての役割を目指すとしている。

新店舗では、定番のミルク、塩キャラメル、チョコに加え、渋谷のスクランブル交差点をモチーフにした「バターのいとこ 渋谷限定スリーブセット」（ミルク・塩キャラメル各1箱3枚入の2箱セット、税込2,160円）が販売される。地方と中央の交差や生産者とのつながりを表現したデザインとなっている。

4日間限定のオープン記念キャンペーン

渋谷への初出店を記念し、オープン日の2026年9月3日から9月6日までの4日間、ハズレなしの「ガチャガチャキャンペーン」が実施される。

店舗で税込2,500円以上を購入した来店客を対象に、1会計につき1回参加できる企画となっており、景品として1等「バターのいとこ ひとつ」、2等「オリジナル巾着」、3等「オリジナルステッカー」が用意される。

取り扱い商品と店舗概要

店頭では「バターのいとこ」各種のほか、「いとこのフルーツバターサンド」などの商品を取り扱う。主な商品は以下の通り。

• バターのいとこ（ミルク、塩キャラメル、チョコ、東京限定・いちごミルク、ブルーベリーなど 各1箱3枚入）：各1,080円
• バターのいとこ ひとつ（ミルク、塩キャラメル、チョコ、東京限定・いちごミルク 各1枚入）：各378円
• バターのいとこ THE GOLDEN BOX（ミルク、塩キャラメル、チョコ、あんバター 各3枚/1箱12枚入）：4,158円
• いとこのフルーツバターサンド（ベリーベリー、レーズン、マーマレード 各1箱4個入）：各1,296円

（※価格はすべて税込。ラインナップは季節や販売状況により変更となる場合がある）

店舗の概要は以下の通り。

• 店舗名：バターのいとこ 東急フードショーエッジ店
• オープン日：2026年9月3日（木）
• 所在地：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1階 東急フードショーエッジ
• 営業時間：10:00〜21:00（渋谷スクランブルスクエアの営業時間に準ずる）

株式会社GOODNEWSについて

株式会社GOODNEWSは、未利用食材の活用や持続可能な社会の実現を目指し、クラフトスイーツブランドの展開やまちづくりに取り組む企業である。那須では工場や店舗、カフェなどを一体化した拠点を運営し、北海道への新工場開設など事業拡大を進めている。

• 社名：株式会社GOODNEWS
• 所在地：栃木県那須郡那須町高久乙2905-25

本記事は株式会社GOODNEWSの発表をもとに作成。