制限食の宅配サービスなどを展開するウェルネスダイニング株式会社は、2027年のお正月に向けた新商品として「塩分制限おせち」と「栄養バランスおせち」の2種類を開発しました。2026年9月1日より、同社公式サイトにて予約販売を開始します。従来の疾病別おせちに加え、塩分を控えたい人や家族全員で健康的な食事を楽しみたい人のニーズに応える選択肢を提案します。

幅広い健康ニーズに応えるおせちを開発

同社ではこれまで、腎臓病や糖尿病など特定の疾病に合わせて栄養価を調整したおせちを提供してきました。一方で、日々の食事相談を受ける中で「特定の疾病用までは不要だが塩分は控えたい」「健康のために普段から食事に気をつけたい」「家族みんなで健康的な食事を楽しみたい」といった声が寄せられていました。

こうした背景から、食事制限の有無だけでなく、それぞれの健康状態や食生活に合わせて選べるよう、疾病別の枠を超えた2つの商品を新たにラインアップに加えました。

出汁や素材の旨味を活かした「塩分制限おせち」

「塩分制限おせち」は、日頃から塩分を控えている人に向けて開発された商品です。しっかりとした味付けが多いおせち料理において、塩分に配慮しながらも出汁や素材本来の旨味を活かすことで、お正月らしい味わいを楽しめる仕立てを目指しています。疾病別おせちほどの細かな栄養調整は必要としないものの、普段から塩分を意識している人に向けた内容となっています。

家族全員で同じ食卓を囲める「栄養バランスおせち」

「栄養バランスおせち」は、食事制限の有無にかかわらず、家族全員で一緒にお正月の食卓を楽しめるよう開発された商品です。従来の制限食では、食事制限が必要な本人以外の家族に向けた健康配慮の選択肢が限られていたことから、栄養バランスを保ちつつ家族全員が満足できる味わいや献立を目指して作られています。

商品概要と販売スケジュール

新商品の価格および販売スケジュールは以下の通りです。

• 塩分制限おせち
• 通常価格：11,980円（税抜）
• 早割価格：10,780円（税抜）※早割は11月4日9時59分まで
• 栄養バランスおせち
• 通常価格：12,980円（税抜）
• 早割価格：11,680円（税抜）※早割は11月4日9時59分まで
• 販売期間：2026年9月1日より予約販売開始（なくなり次第終了）
• 販売方法：ウェルネスダイニング公式サイト

• 所在地：東京都墨田区錦糸1-2-1 アルカセントラル6階
• 代表者：代表取締役 中本哲宏
• 設立：2011年6月

本記事はウェルネスダイニング株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。