ハンバーガーチェーン「ロッテリア」は、2024年6月6日から6月19日までの期間限定で、新商品「トムヤム エビバーガー」を全国の店舗で販売する。これは、同社が展開中の「アジアングルメフェア」第2弾の商品だ。

「トムヤム エビバーガー」は、プリプリとした食感のエビパティに、タイの定番料理”トムヤムクン”をイメージした異国情緒あふれるさっぱりとした辛味のトムヤムソースを合わせたバーガー。こぶみかんの葉やレモングラスを使用した爽やかな「バイマックルー」ソース、特製タルタルソース、キャベツとともに、ふっくらなめらかな食感のバンズで挟んである。バイマックルーとトムヤムソースのさっぱりとした辛味が、夏にぴったりの一品に仕上がっている。

また、「トムヤム エビバーガー」にスライスチーズをトッピングし、クリーミーな風味を加えた「チーズトムヤム エビバーガー」も同時に販売される。

なお現在は、本格的な夏が近づくこの時期を元気に過ごしてもらいたいという思いから、「アジアングルメフェア」を展開中。第1弾として、5月23日から「甘辛 牛プルコギバーガー」を販売している。

「トムヤム エビバーガー」の価格は490円、「チーズトムヤム エビバーガー」は540円（いずれも税込）。一部店舗を除く全国のロッテリアで、6月6日から6月19日までの期間限定で提供される。