東京都港区のグランドプリンスホテル新高輪は、クリスマステーマ「Harmony（ハーモニー）」のもと、全4種のクリスマスケーキの予約受付を2026年9月1日より開始する。人と人とのつながりを表現した多彩なケーキが揃い、華やかなホリデーシーズンを演出する。商品の引き渡しは12月1日または12月18日より順次実施される予定となっている。

数量限定で展開するギフトボックス型ケーキと伝統を映すムースケーキ

数量限定商品として、ギフトボックスを模した「カドー ミニョン」と、地域の伝統文化を取り入れた「ルナ」の2種が登場する。

「カドー ミニョン」（20,000円、約縦12cm×横12cm×高さ16cm）は、チョコレートで作られたボックスの中に4種のタルトと4種のガトーを詰め合わせたケーキである。蓋を開けると、イチゴ、オレンジ、ショコラ、抹茶の4種類の味わいが現れ、シェアして楽しめる仕立てとなっている。

「ルナ」（14,000円、約直径18cm×高さ10cm）は、江戸時代に高輪で親しまれた月待ち文化「二十六夜待ち」をモチーフにした鮮やかな赤色のムースケーキである。月のシルエットが表現されており、ベリーの酸味、ピスタチオのコク、チェリーの甘酸っぱさを組み合わせている。

音楽の調和を表現したロールケーキとあまおうのショートケーキ

通年の人気スタイルを取り入れた商品として、「ブッシュ・ド・ノエル」と「メルヴェイユ」が用意される。

「ブッシュ・ド・ノエル」（12,000円、約縦21cm×横9cm×高さ10cm）は、五線譜や音符のデコレーションをあしらい、音楽の調和を表現したロールケーキである。アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを加えた濃厚なガナッシュショコラとクレームショコラを巻き込み、チョコレートバタークリームで仕上げられている。

「メルヴェイユ」（10,000円、約直径12cm×高さ12cm）は、あまおうをふんだんに使用したショートケーキである。マスカルポーネとホワイトチョコレートのクリームを合わせ、あまおうの風味を引き立てている。

予約・販売概要

予約および引き渡しの概要は以下の通りである。なお、料金には消費税が含まれており、食物アレルギーへの対応は行われない。

• 予約期間：2026年9月1日（火）～12月22日（火）※引き渡し日の3日前午後6時までに予約が必要
• 引き渡し期間：
• 12月1日（火）～25日（金）：「ブッシュ・ド・ノエル」「メルヴェイユ」
• 12月18日（金）～25日（金）：「カドー ミニョン」「ルナ」
• 引き渡し時間：午後1時～午後8時
• 引き渡し場所：グランドプリンスホテル新高輪 1階「Lounge Momiji」
• 問い合わせ先：レストラン予約係（03-3447-1139 / 受付時間 午前10時～午後6時）

仕入れの状況により食材やメニューが変更となる場合があり、大きな変更が生じた際は公式Webサイトで案内される。

本記事はグランドプリンスホテル新高輪の発表をもとに作成。