主婦と生活社、国際中医薬膳師リョータによる症状からわかる 薬膳食材早見帖を発売
株式会社主婦と生活社は、SNSで総フォロワー数13.2万人を持つ国際中医薬膳師のリョータ氏による書籍『症状からわかる 薬膳食材早見帖』を発売しました。
本書は、季節の変わり目や日々の生活で生じる身体の不調に対し、スーパーやコンビニなどで手に入る身近な食材を活用してセルフケアを行う知恵をまとめた一冊です。
身近な食材の薬膳的効能を図解で解説
本書では、著者がSNSで展開している図解スタイルを取り入れ、一般的な食材とそれぞれの薬膳的な効能が直感的に理解できるように構成されています。特別な材料を揃えることなく、日常的に手に入る身近な食材を薬膳食材として活用する方法が紹介されています。
季節に応じた身体トラブルと適した食材
夏の冷房による胃腸の弱りや冷え、寒暖差による自律神経の乱れ、空気の乾燥による肌や喉のトラブルなど、重なりやすい身体の不調に焦点を当てています。例えば、乾燥しやすい秋口には、肺をケアしうるおいを補う大根、白菜、山芋、梨といった白い食材を積極的に摂ることが推奨されています。
毎日の献立に役立つレシピや実用的なコラムを掲載
日常の食事に取り入れやすい工夫として、消化吸収を高めて胃腸の負担を減らす「きのこごはん」や「さば缶ごはん」などの手軽な混ぜごはんレシピが掲載されています。さらに、食材の味と効能の関係を示す「五味」など、実用的な薬膳の知識も収録されています。
書籍情報
- 書名：症状からわかる 薬膳食材早見帖
- 著者：リョータ
- 発売日：2026年7月24日（金）
- 定価：1760円（税込）
- ISBN：978-4-391-16784-9
- 発行所：株式会社主婦と生活社
本記事は株式会社主婦と生活社の発表をもとに作成しました。
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