昆虫食専門会社から発売の「コオロギあられ」

昆虫食専門のTAKEO株式会社は、2024年6月4日に新商品「コオロギさんのあられ」を発売する。この商品は、ベトナム産ヨーロッパイエコオロギ粉末を生地に練り込み、さらにあとがけパウダーとしても使用したダブルコオロギ製法のコオロギあられだ。

一袋あたりコオロギ11匹相当を使用しており、このダブルコオロギ製法により、キチン質を焼き上げた香ばしいエビのような風味と、トウモロコシや麦茶のような華やかな穀物系の風味を同時に楽しめるのが特徴である。

「コオロギさんのあられ」は、あられとしての完成度にこだわり、歯ごたえのあるザクっとした食感に、もち米の香ばしさを引き立てる伊豆大島産の海水塩を使用し、シンプルに仕上げている。

また、特設サイトでは「コオロギさんに聞いてみよう」のコーナーを設置し、コオロギに関する疑問やウワサについて、「毎日てんとう虫」で人気のイラストレーター、ノザキさんが描いた「コオロギさん」のイラストが答えたり、答えなかったりしている。

商品の内容量は15g、希望小売価格は380円(税込)で、2024年6月4日(火)より発売される。

TAKEO株式会社は、「コオロギさんも納得のおいしさを、みなさんにお届けします。」と述べており、昆虫食の新しい可能性を提案している。

valvix

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