東京都港区に拠点を置き松浦雄一郎氏が代表を務める株式会社タイラスは、2026年9月1日に「zero The Rice」のお米を販売するECショップ「Rice Stock（ライスストック）」を正式オープンする予定です。第一弾として栃木県宇都宮市の大澤農園が手がけるお米の販売を開始します。1年分のお米を確保して温度管理下で保管し、精米後に複数回に分けて届ける「年間ストック配送」など、利用者の暮らしに合わせた購入方法を用意しています。

生産者を支える「zero The Rice」の取り組み

Rice Stockは、生産者が安定しておいしいお米をつくり続けられる環境づくりを目指すプロジェクト「zero The Rice」のお米を取り扱うECショップです。

肥料や燃料、農業機械などのコストがかかる一方で市場相場に左右されやすい米づくりに対し、zero The Riceでは生産者と継続的に向き合い、年間を通して適正な価格で仕入れる体制をとっています。Rice Stockでは、このように生産されたお米を「零米（ゼロマイ）」として、つくり手の想いや背景とともに販売します。商品は玄米の状態で温度管理された環境に保管され、白米は出荷に合わせて精米して届けられます。

第一弾として栃木県宇都宮市の大澤農園の3品種を展開

サービス開始時の第一弾として、栃木県宇都宮市の大澤農園が生産するお米を取り扱います。大澤農園は、環境負荷の低減に取り組む農業者として「みどり認定」を受けており、コシヒカリとゆうだい21には有機JAS適合資材「極肥料」を使用するなど品質にこだわった栽培を行っています。

取り扱う品種は以下の3種類です。

• コシヒカリ：旨みと粘りが特徴の品種
• ゆうだい21：もちもちとした食感が特徴で、宇都宮大学で開発され「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」で3年連続で品種別の金賞受賞数トップを記録した品種
• にじのきらめき：粒立ちがよく、さまざまな料理に合わせやすい品種

年間ストック配送など暮らしに合わせた購入方法

Rice Stockでは、利用者の生活スタイルに合わせて選べる購入方法が用意されています。

• おためしセット：初めて利用する人向けに3品種を食べ比べられるセット
• 単品購入：必要なときに都度購入するプラン
• 定期便：毎月届くプラン
• 年間ストック配送：1年分のお米を確保し、玄米のまま温度管理環境で保管したうえで、出荷に合わせて精米して複数回に分けて配送するプラン

オープン後は大澤農園のお米を中心に展開し、今後は生産者や産地、取扱品種の拡大を目指すとしています。

• サービス名：Rice Stock（ライスストック）
• サービス開始日：2026年9月1日（火）
• 取扱商品：「零米（ゼロマイ）」
• 生産者：大澤農園（栃木県宇都宮市）
• 取扱品種：コシヒカリ、ゆうだい21、にじのきらめき
• 購入方法：おためしセット、単品購入、定期便、年間ストック配送
• 公式サイト：https://ricestock.jp/
• 運営会社：株式会社タイラス
• 事業パートナー：ねぎびとカンパニー株式会社（zero The Rice）

本記事は株式会社タイラスの発表をもとに作成しています。