東京都千代田区に本社を置くMorus株式会社は2026年10月29日、シンガポールのBUZUD Singapore Pte. Ltdと協業に向けた覚書（MOU）を締結し、シンガポールで開催された農林水産省主催のセレモニーで発表した。両国の外交関係樹立60周年を記念したイベントにおいて、食料・栄養安全保障の強化や健康的な食習慣づくりを目指す枠組みが示された。

両国政府要人の立会いのもとで覚書を披露

発表は、Asia-Pacific Agri-Food Innovation Summit 2026（Suntec City Convention Centre）のメインステージで行われた「日シンガポールAgri-FoodイノベーションMOU発表セレモニー」にて実施された。Morusは覚書を発表する12のパートナーシップのうちの1つに選ばれている。

当日は日本・シンガポール両政府による農業・食品分野の協力覚書（MOC）が披露された後、Morus代表取締役CEOの佐藤亮とBUZUD CEOのFrankie Fan氏が登壇した。藤木眞也農林水産副大臣、ジャニル・プトゥチェリ持続可能性・環境省上級国務大臣の立会いのもとで覚書が発表され、石川浩司在シンガポール日本国大使も出席した。また、同日にはMOU締結企業によるプレゼンテーションにも登壇し、協業の概要が紹介された。

2年間の枠組みで4分野の協力を予定

本覚書は食を通じた健康的な食習慣づくりと食料・栄養安全保障の強化に取り組むための2年間の協業枠組みを定めるもので、法的拘束力は持たない。Morusの栄養素材とBUZUDの持続血糖測定（CGM）をはじめとする計測機器やデータプラットフォームを組み合わせ、以下の4分野で協力していく予定としている。

• 栄養×ヘルステックの統合プログラム（個人の血糖データ比較プログラムの開発・提供）
• シンガポールにおける血糖モニタリング研究（多民族国家の食習慣を踏まえた共同研究）
• ASEANへの展開（複数国でのエビデンス蓄積）
• 研究機関・医療機関との連携（シンガポールおよびASEAN域内での連携推進）

役割分担として、Morusは栄養素材や栄養科学の知見の提供および研究設計への参画を予定し、BUZUDはCGMやバイオマーカー測定、デジタルヘルスプラットフォーム、データ解析、参加者サポート、研究ネットワークを提供する予定となっている。個別プロジェクトの詳細は別途締結する契約で定める。

両社は2026年4月頃から協議を重ね、9月4日に基本合意書（LOI）を締結した経緯があり、今回の覚書によってその内容が具体化された。

代表者コメント

Morus代表取締役CEOの佐藤亮は、日本の栄養学とBUZUDのヘルステックを組み合わせることで自らのデータを通じて食習慣を理解できる世界を目指すとし、シンガポールを起点にASEAN全体へ取り組みを広げていく考えを示している。

BUZUD CEOのFrankie Fan氏は「Morusとの戦略的協業は、日本の栄養分野のイノベーションと、シンガポールの先進的な持続血糖測定（CGM）およびヘルステックのエコシステムを掛け合わせ、日々の食の選択を、健康づくりに生かせる具体的な気づきへと変えるものです」と述べている。

関連企業概要

• Morus株式会社
• 設立: 2021年
• 代表者: 代表取締役CEO 佐藤亮
• 本社: 東京都千代田区
• 主な事業: カイコ原料の研究開発・量産化、MorSilk® Powder等の素材供給、OEMによる食品・飲料・サプリメントの商品開発支援など
• BUZUD Singapore Pte. Ltd
• 設立: 2020年（シンガポール）
• 代表者: CEO Frankie Fan
• 主な事業: スクリーニングやポイント・オブ・ケア検査、持続血糖測定（CGM）、ウェアラブル機器、AIを活用したデジタルヘルスプラットフォームなどの提供

本記事はMorus株式会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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