台湾産からすみを中心とした食品の輸入・販売を手がける合同会社BOLA JAPANは、「台湾文化祭」との連携を本格的に開始し、全国で開催される台湾関連イベントへの出展を拡大する方針を明らかにした。同社は2026年10月10日〜12日に丸の内KITTEで開催された「台湾文化祭2026秋」に出展し、ブースでの試食提供を実施した。今後はイベント出展を通じて、台湾の伝統的な製法によるからすみや加工食品を日本全国へ届けていくとしている。

なお、同ブランドの企画や実施、広報などは、台湾から日本への輸出事業をサポートする株式会社トモトモが担当している。

台湾文化祭との連携と今後のイベント出展

合同会社BOLA JAPANは、2026年10月10日〜12日に丸の内KITTEで開かれた「台湾文化祭2026秋」への出展を皮切りに、「台湾文化祭」との連携を本格的に始動させた。会場のブースでは来場者に試食を提供した。

今後は全国で開催される台湾関連イベントへ積極的に出展し、台湾の食文化の魅力を日本全国へ届けていく方針だ。

伝統的な本格からすみから調味料・スナックまで展開

同社では、伝統的な製法で作られた本格からすみに加え、現代の多様な食のシーンに合わせた商品をそろえている。

主な商品ラインアップは以下の通りとなっている。なお、商品ラインアップや仕様は変更となる場合がある。

• からすみ一腹：台湾産からすみならではの凝縮された旨味と豊かな風味が特徴で、お酒のおつまみや前菜、和食、創作料理などに活用できる
• 一口からすみ：食べやすい一口サイズに仕上げた手軽な商品で、日常のおつまみから飲食店の前菜まで対応する
• ドライフルーツからすみ（マンゴー・みかん・パイナップル）：からすみの濃厚な旨味に果物の甘みや酸味を組み合わせた商品
• からすみパウダー：パスタやチャーハン、ポテト料理、ドレッシングなどに使える商品
• からすみXO醤：からすみの旨味を調味料として仕立てた商品で、炒め物や麺料理などに活用できる
• からすみポップコーン：からすみの風味とポップコーンを組み合わせたスナック菓子
• その他、からすみの加工食品

そのまま味わう伝統食材としての提案だけでなく、ドライフルーツとの組み合わせや調味料、スナックといった新しい形での楽しみ方も提案していくとしている。

法令遵守と冷凍管理による品質維持

台湾の伝統食材を日本市場へ流通させるにあたり、同社は食品衛生関係法令に基づく輸入手続きや通関手続きを適切に行っている。

冷凍商品については輸送および保管時の温度管理に配慮し、品質の維持に努めている。今後は食品卸売業者、飲食店、ホテル、小売店などとの連携を進め、業務用食材から一般消費者向け商品まで幅広いニーズに応えていくとしている。

合同会社BOLA JAPANの概要

• 会社名：合同会社BOLA JAPAN
• 英文名：BOLA JAPAN LLC.
• 代表社員：岡田 泉
• 所在地：東京都港区東麻布2丁目35番1号 KCビル321号室
• 事業内容：台湾産からすみを中心とした食品の輸入・販売、加工食品の企画・販売
• 公式オンラインショップ：https://bolajapan.base.shop/
• Instagram：@bolajapan_official

本記事は合同会社BOLA JAPANの発表をもとに作成。