株式会社ミスズライフとさば料理専門店「SABAR」を運営する株式会社コズミックダイナーは、2026年11月1日（日）から11月30日（月）まで、SABAR 4店舗にて「さば×ぶなクイーンフェア 〜海と森が出会った、秋のごちそう〜」を開催します。

期間中は、ミスズライフのプレミアムぶなしめじ「ぶなクイーン」とサバを組み合わせたコラボレーションメニュー4品が提供されます。対象メニューの注文と指定の条件を満たした利用客に向けたプレゼント企画も実施されます。

フェアでは、肉厚な傘と太い軸が特長の「ぶなクイーン」がサバの旨味や脂を吸い込み、互いのおいしさを引き立てるメニュー4品が用意されます。価格はいずれも880円（税込968円）です。なお、仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。

• サバとぶなクイーンのバター醤油ホイル焼き　〜爽やかレモンの香り〜
• ぶなクイーンとサバのフィッシュ＆チップス
• 竹皮包のもちもち茸おこわ
• きのことベーコンと焼きサバのシーザーサラダ

開催店舗は、SABAR 阪急三番街店（大阪市北区）、新橋銀座店（東京都港区）、浜松町大門店（東京都港区）、岡山店（岡山市北区）の4店舗です。

先着1,000名にぶなクイーンとレシピブックを進呈

フェア期間中の11月1日から11月30日まで、対象メニューを注文した利用客を対象にプレゼントキャンペーンが行われます。

店内の卓上案内やPOPに記載されたQRコードからミスズライフ公式LINEを友だち登録し、その画面をスタッフへ提示することで、プレミアムぶなしめじ「ぶなクイーン」1袋と非売品のレシピブック「簡単＆おいしい ぶなクイーンレシピ」が進呈されます。数量は先着1,000名様で、なくなり次第終了となります。登録後はLINEを通じてレシピやお取り扱い店舗の情報が届けられる予定です。

飲食店を通じたメーカーと消費者の接点づくり

両社は今回のフェアを通じて、メーカーの食材の魅力を飲食店が料理として提供し、利用客に家庭での食べ方まで知ってもらう連携を図ります。

第一弾として公式LINEの新規友だち1,000人を目標に掲げ、継続的な情報発信の接点を構築する方針です。今後はぶなクイーンとサバのしゃぶしゃぶ企画や食事クーポンの抽選なども検討しており、参加者の反応を確かめながら継続的な取り組みを目指すとしています。

会社概要

株式会社コズミックダイナー

• 本社：大阪市北区
• 代表取締役：平松明洋
• 事業内容：さば料理専門店「SABAR」（国内6店舗・海外1店舗）などの運営

株式会社ミスズライフ

• 本社：長野県上水内郡飯綱町大字赤塩204-2
• 代表取締役社長：木内達也
• 公式HP：https://www.misuzu-life.co.jp/
• 主な事業：生鮮カットぶなしめじ『そのまま使える里山ぶなしめじ』、『冷凍カットぶなしめじ』、『ぶなクイーン』の生産・全国販売

本記事は株式会社ミスズライフの発表をもとに作成