東京都世田谷区に拠点を置き平岡 晃が代表取締役社長を務める株式会社HiOLIは、クラフトバタースイーツブランド「Butters」において、2026年10月28日（水）より阪神梅田本店で長期催事出店を開始する。今回の出店に伴い、食感や製法の異なる2種類のフィナンシェを食べ比べできる阪神梅田本店限定セットが販売される。

阪神梅田本店限定の食べ比べセット

店頭では、阪神梅田本店限定のセット商品として2種類が提供される。

「バターミルクケーキ プレーン＆宇治抹茶 2個入り（Butter Milk Cake Plain & Matcha 2P）」は、販売価格620円（本体価格 574円）で販売される。コンデンスミルクとグラスフェッドバターを一緒に焦がしてフィナンシェ生地に混ぜ合わせて焼き上げたプレーンと、京都・宇治の抹茶を使用した和のフィナンシェである宇治抹茶の組み合わせとなっている。

もう1つの「クラフトバターケーキ＆バターミルクケーキ プレーン2個入り（Craft Butter Cake & Butter Milk Cake 2P）」は、販売価格594円（本体価格 550円）で展開される。王道のフィナンシェ「Butter Milk Cake」と、フィナンシェ生地を使用して天面をフレンチ鉄板で押さえて焼き上げることで生地の真ん中にできる空洞を作り食感の軽さを実現した「Craft Butter Cake」を1つずつ詰め合わせたセットとなっている。

定番のクラフトバタースイーツも販売

催事では限定セットのほか、定番商品のラインナップも一部販売される。取り扱い商品は以下の通り。

• Butters Mochitto Cream Puff（ バターズ もちっとシュークリーム）：1P 481円（本体価格445円）
• Craft Butter Cake （ クラフトバターケーキ）：5P 1,728円（本体価格1,600円）
• Butter Milk Cake（バターミルクケーキ）：5P 1,188円（本体価格 1,100円）
• Butter Sandwich（バターサンドウィッチ）：各1P 405円（本体価格 375円）※フレーバーはラムレーズン・和紅茶アールグレイなど
• Butters Gift Box（バターズ ギフトボックス）：10P 2,160円（本体価格2,000円）※クラフトバターケーキ3個、バターミルクケーキ3個、クラフトバターサブレ 4枚入り

阪神梅田本店 催事概要

催事の開催情報は以下の通りとなっている。

• 出店期間：2026年10月28日（水）より長期催事
• 場所：阪神梅田本店 地下1階 スイーツイベント
• 営業時間：10:00 〜 20:00（※阪神梅田本店の営業時間に準ずる）

クラフトバタースイーツ専門店「Butters」は、バターを作る上で生まれる無脂肪乳などの副産物も使用し、伝統的な製法を組み合わせたスイーツを展開している。なお、常設店舗として「Butters 新横浜キュービック」「Butters S-PAL 仙台」「Butters ミナモア広島」が存在する。

株式会社HiOLIは、「素材へのこだわり」「マイクロバッチでの製造」「生産者の顔が見えるモノづくり」という3つのクラフトアプローチを大切にし、企画から開発/製造までを手がけるクラフトスイーツカンパニーで、全国各地の農家や企業との連携を通じた地域創生事業にも注力している。

• Butters WEBサイト：https://butters.farm
• Butters Instagram：https://www.instagram.com/craft_butters
• Butters LINE公式アカウント：https://lin.ee/T1O2Hj7
• 株式会社HiOLI 公式サイト：https://HiOLI.co.jp/

本記事は株式会社HiOLIの発表をもとに作成。