東京都江東区に本社を置く株式会社イオンフードスタイル（代表取締役社長：平田 炎）は、2026年10月29日（木）に「フードスタイル東五反田店」（東京都品川区）をオープンする。同店は2012年3月のオープン以来、約14年にわたり営業を続けてきた「イオンフードスタイル東五反田店」を転換する店舗となる。同社が推進する価値提案型スーパーマーケット「FoodStyle」として、周辺エリアのファミリー層やオフィスワーカーに向けた新たな売場を展開する。

約14年営業した店舗を新業態へ転換

株式会社イオンフードスタイルは、豊かで健康的な食生活の実現への貢献を目的に、「鮮度・活気・楽しさ・安さ」をコンセプトとする価値提案型スーパーマーケット「FoodStyle」への転換を進めている。本年3月からは東京都内に8店舗を転換してきた。

今回オープンする「フードスタイル東五反田店」の周辺エリアにはマンションやオフィスが多く立ち並ぶ。同店ではファミリー層やオフィスワーカーを中心に新鮮で“おいしい”商品を取り揃え、毎日の食事に“たのしさ”とあたらしい“うれしさ”を提供するとしている。

実験と水平展開による進化のサイクル

同社が掲げる「FoodStyle」は、昨日にはなかった新しい価値を持つ店舗への転換に向けた決意表明と位置づけられている。顧客に届ける価値を高めるため、これまで以上の「鮮度」を感じる品揃えや食卓を彩る「活気」や「楽しさ」、お買い得を実感する「安さ」を実現し、「うれしいが、あたらしい。」体験の提供を目指す。

また、「FoodStyle」店舗を起点として全社的な刷新を進める方針だ。新店舗を「未来の標準」を創る実験場である「POC（概念実証）の場」と位置づけ、商品開発からプロモーション、売場づくりに至るまで新しい試みを行う。実験を通じて顧客の満足が得られた成果は直ちに既存店へ導入を拡大し、エビデンス（根拠）に基づいて各店舗へ水平展開していくサイクルを推進するとしている。

商品提案と品質・価格の両立を目指す売場

店舗の特長として、鮮度や産地にこだわった生鮮食品や店内調理のデリカテッセン、ベーカリーなどにより、食卓の楽しさを広げる提案を強化する。厳選された品揃えを通じて欲しいものや食べてみたいものと出会える売場とし、あたらしい「おいしさ」を提供する。

さらに、それぞれの地域と顧客のニーズに応えることを心掛け、安定した「安さ」と「品質」の両立を目指すとしている。

店舗概要

• 店名：フードスタイル東五反田店
• 開店日時：2026年10月29日（木）9時
• 所在地：東京都品川区東五反田2-10-1
• 店長：妻井　孝純（つまい　たかずみ）
• 営業時間：7時～23時
• 売場面積：156坪

本記事は株式会社イオンフードスタイルの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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