伊豆リトリート 熱川粋光、沈没船で熟成したワインを味わう宿泊プランを限定販売へ

CATEGORY: ライフスタイル

株式会社温故知新が運営する静岡県東伊豆町の「伊豆リトリート 熱川粋光 by 温故知新」は、河津沖の沈没船で熟成させたワインを海沿いのカウンター席で飲み比べる特別宿泊プランを販売します。

予約受け付けは2026年10月21日（水）から開始され、2026年12月23日（水）～25日（金）の期間中、8組16名限定で提供されます。19年ぶりに満月となる12月24日（木）のクリスマスイブには、館内から相模灘の海面に映る「ムーンロード」を望むことができます。

水深約25mの沈没船で熟成させたワインを郷土の和食とともに提供

伊豆リトリート 熱川粋光内のレストラン「汐と杯」では、“海と時の和食”をテーマに、伊豆の風土を反映した料理が提供されています。同プランでは、郷土の味をベースにした和食に合わせ、海の中で熟成させたワインがカウンター席で振る舞われます。

提供されるワインは、2026年7月に地元ダイビングショップの協力のもと、ホテルのスタッフも潜水して河津沖の水深約25mにある沈没船上に沈められたものです。12月のクリスマス時期に引き上げられる海底熟成ワインと、同一銘柄の通常熟成ワインの双方が用意され、3種類・計6杯の飲み比べを通じて香りや味わいの違いを体感できます。

海底熟成は、ワインを一定期間海中に沈めて熟成を進める手法です。2010年にバルト海の沈没船から約180年前のシャンパーニュが良好な状態で引き上げられたと伝えられたことが、関心を集める契機の一つとされています。

19年ぶりの満月となるクリスマスイブと東伊豆のムーンロード

2026年12月24日（木）は19年ぶりに満月を迎えるクリスマスイブにあたります。伊豆リトリート 熱川粋光では、冬の澄んだ空気の中で相模灘の水平線が広がり、レストランのカウンター席越しにムーンロードを眺めることができます。

ムーンロードとは、海面に月光が描き出す月の道を指し、満月の前日・当日・翌日の3日間にわたり、月が出ている時間帯に現れます。同町内の「北川温泉ムーンロード」は日本百名月に選出されており、近隣の当館からも鑑賞可能です。ただし、見え方は天候や月の出の状況によって異なり、見られない場合もあります。

客室のテラスや、源泉かけ流しの露天風呂からも、月光が海面に描く景観を楽しめる空間となっています。

宿泊プランの概要

• プラン名：8組16名限定 海底熟成ワインプラン
• 販売期間：2026年10月21日（水）〜12月22日（火）
• 宿泊期間：2026年12月23日（水）～25日（金）
• 料金：2名様1室利用時、1泊2食付き、1名様あたり 101,000円（税込）〜
• 特典：カウンター席確約、3種類・計6杯のテイスティング、夕食コース内の肉料理のグレードアップ
• 備考：1組2名様限定での予約受付

施設および運営会社について

伊豆リトリート 熱川粋光 by 温故知新は、全16室に源泉かけ流し露天風呂を備えたホテルです。昭和の温泉街の記憶を受け継ぎ、2025年11月に「ノスタルジック・ラグジュアリー」をコンセプトとしてリニューアルオープンしました。2026年8月からはスパを開業しています。

• 施設名：伊豆リトリート 熱川粋光 by 温故知新
• 総支配人：土田 直人
• 所在地：〒413-0302 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1271-2
• 電話番号：0557-23-2345
• 公式サイト：https://suiko.by-onko-chishin.com/

運営を行う株式会社温故知新は、ホテルや旅館の運営・プロデュースを手掛けています。

• 社名：株式会社温故知新
• 代表取締役：松山 知樹
• 本社所在地：東京都新宿区新宿5-15-14 INBOUND LEAGUE 502号室
• 設立年：2011年2月1日
• 資本金：1,000万円 （2026年1月時点）
• 公式サイト：https://by-onko-chishin.com/

本記事は株式会社温故知新の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

ビジネスパーソンの課題解決と納得感にこだわるDellows News編集部。キャリア論からAI、健康法まで幅広い分野に対応し、複雑なテーマでも平易な言葉で丁寧に解説。読者が「明日から使える」知識やヒントを得られるよう、具体的な事例・データ・専門家の見解を交えて執筆。情報を整理し、納得感ある記事づくりを心がけています。