洋菓子メーカーのモロゾフ株式会社（神戸市東灘区）は、2026年11月18日（水）に阪神梅田本店にて、キャラメルをテーマにした新ブランド「キャラメリオン」をオープンする。“きらきら とろける キャラメル”の味や見た目にこだわったスイーツを取り揃え、大阪を代表する“新たな大阪名物”として届けるとしている。

癒しをテーマにしたキャラメルスイーツブランド

新ブランド「キャラメリオン」は、小さな星が一つひとつ輝く星明かりのように、キャラメルスイーツによって心がとろけるような癒しの時間を提供することを目指している。ブランドの象徴として、きらめくたてがみを持つライオン「キャラメリオン」が甘く香ばしいひとときへ誘う世界観が表現されている。

看板商品と多彩なキャラメルスイーツ

店頭では、キャラメルを中心とした多彩な洋菓子が販売される。

お店のスペシャリテとなる「キャラメリオン（きらきらとろけるキャラメルサンド）」は、香ばしく焼き上げたバター香るサブレで、とろけるキャラメルを挟んでいる。

また、生ガトーやプリンなどの生菓子も揃う。「キャラメル メルティーケーキ（とろけるキャラメルとラズベリーのケーキ）」は、たてがみ型のサブレの上にスポンジケーキ、甘酸っぱいラズベリーソース、ほろ苦いアーモンドキャラメリゼを重ね、クレームシャンティとキャラメルソースで仕上げられている。「キャラメル エスプレッソプリン（リッチなキャラメルとエスプレッソのプリン）」は、キャラメルプリンと塩キャラメルグラサージュにほろ苦いエスプレッソソースを合わせ、クレームシャンティをトッピングした仕立てとなっている。

さらに、季節限定商品として「キャラメルフォンダンガトー（フィグ）（星明かりにとろけるキャラメルガトー）」も登場する。星をあしらったプチガトーで、秋冬はいちじくを混ぜ込んだガトーにとろりとやわらかいキャラメルフォンダンを合わせている。

焼き菓子としては、厚焼きのガレットブルトンヌにほのかな塩味をきかせた「キャラメルアンバーガレット（琥珀色のキャラメルガレット）」や、厚みのあるパイ生地にキャラメルをのせて焼き上げた「キャラメルリッチパイ（輝くキャラメルをまとったパイ）」が並ぶ。

詰め合わせのアソートメントも展開

贈り物や手土産に対応する商品として「キャラメリオンアソートメント」が用意される。キャラメルスイーツを詰め合わせたセットで、入り数の異なる3種類のバリエーションが取り揃えられる。

• キャラメリオン 6個、キャラメルアンバーガレット 8個、キャラメルリッチパイ 6個、キャラメルフォンダンガトー（フィグ） 4個
• キャラメリオン 4個、キャラメルアンバーガレット 6個、キャラメルリッチパイ 6個
• キャラメリオン 3個、キャラメルアンバーガレット 4個、キャラメルリッチパイ 4個

店舗概要

• 店 名 ：キャラメリオン　阪神梅田本店
• 住 所 ： 〒530-8224 大阪府大阪市北区梅田1-13-13　地下1階
• 営業時間： 10：00～20：00

本記事はモロゾフ株式会社の発表をもとに作成しています。