株式会社ワン・パブリッシングは、2026年10月22日発売のレシピ本『秘密にしたい魅惑のスイーツレシピ』（著者：小林啓吾）が、Amazon 本の売れ筋ランキング（書籍・雑誌・コミック等）にて総合1位を獲得したと発表した。集計時点は2026年10月20日となっている。同書は初版4万部でスタートし、発売前の2026年10月14日に重版が決定するなど、発売前から大きな反響を見せている。

老舗の技を身近な食材と道具で再現する初のレシピ本

『秘密にしたい魅惑のスイーツレシピ』は、山形で190年続く老舗菓子店「榮玉堂」の八代目後継者であり、SNS総フォロワー100万人超の小林啓吾さんによる初のレシピ本である。和菓子や洋菓子の枠を超えたレシピがまとめられている。

誌面で紹介されているレシピは、スーパーで手に入る身近な食材と家庭にある道具だけで作れる構成となっている。プロの味をシンプルな材料と工程で再現できるよう工夫されており、家庭でも本格的な味わいに仕上げられるように配慮された。

発売前にAmazon和書総合ランキング1位を獲得

同書は発売前の段階で、Amazon 和書総合ランキング 第1位（全書籍対象、2026年10月20日調べ）を獲得した。また、初版発行部数4万部に加え、2026年10月14日には発売前重版が決まった。「山形新聞」や出版業界紙「新文化オンライン」などのメディアにも記事が掲載されている。

誌面に掲載されている代表的なレシピは以下の通りである。

• ベイクドチーズケーキ（カフェスタイル）：表紙を飾る看板スイーツ
• ラフランスのブランマンジェ：山形で旬を迎えるラフランスの香りと甘みを楽しめるグラススイーツ
• あんチーズ：3種類のチーズと榮玉堂の粒あん、バターサブレによる3層のチーズケーキで、eigyokudo Cafeの看板商品
• バスクチーズケーキ（カフェスタイル）：小林さんのInstagramで動画1,100万回再生を記録したレシピ

出版までの背景と「チーム山形」での制作

小林さんは当初、現場の仕事を最優先したいことなどを理由に出版オファーを断り続けていたが、榮玉堂のファンであった山形出身の編集者・柏倉友弥が約3年越しにオファーを行い、出版が決定した。親族との別れをきっかけに「形に残る本」の価値を感じたことも後押しとなった。

制作では、家庭用オーブンでの焼き上がりにこだわった表紙のベイクドチーズケーキ撮影や、これまでSNSでも非公開だった看板レシピ「あんチーズ」の掲載決定など、試行錯誤が重ねられた。著者や編集者に加え、ライター、デザイナー、カメラマンまで全員が山形にゆかりのあるメンバーで制作が進められた。

書籍情報

• 書名：秘密にしたい魅惑のスイーツレシピ
• 著者：小林啓吾
• 定価：1,760円 (税込)
• 発売日：2026年10月22日(木)
• 判型：B5
• ISBN：9784651205946
• 電子版：有
• 発行：株式会社ワン・パブリッシング（代表取締役社長：松井謙介、東京都港区）

本記事は株式会社ワン・パブリッシングの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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