東京都港区虎ノ門に店舗を構えるモダン・イタリアンレストラン「スカルペッタ東京」は、2026年12月18日から26日までの期間限定で、ホリデーシーズン向けのコース「Scarpetta Natale 2026」を提供する。

ディナーにはオマール海老や甘鯛、あか牛フィレ肉などを取り入れた2種類のコースを用意するほか、同店として初となるクリスマスランチも展開する。料理の盛り付けには、リースや雪景色を思わせる演出など、クリスマスらしいエッセンスが取り入れられている。

ディナーコースは「Natale La Dolce Vita」（18,000円、税込・サービス料別）と「Natale New York」（15,000円、税込・サービス料別）の2種類が用意される。

「Natale La Dolce Vita」は、リースを思わせる盛り付けの「マグロ中トロの炙りとボッコンチーニのカプレーゼ オシェトラキャビアとザクロ」で始まり、金箔をあしらったコンソメに浮かべたオマール海老のトルテッリへと続く。パスタにはシグネチャーの「トマトとバジルのスパゲッティ」、魚料理には「甘鯛の鱗焼き カリフラワーのピュレ シャンパンの泡」が提供される。メインディッシュは「あか牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 レンズ豆のスフォルマート」、デザートには雪景色をイメージした「ホワイトチョコレートのムース 柚子シャーベット」が並ぶ。

「Natale New York」では、前菜に「蛸のブレゼ アーティチョークとセロリ」、メインディッシュに「国産牛サーロインのグリル 赤ワインソース レンズ豆のスフォルマート」が組み込まれている。

今回は、スカルペッタ東京で初となるクリスマスランチ「Natale Lunch」（8,000円、税込・サービス料別）も提供される。

前菜の「マグロ中トロの炙りとボッコンチーニのカプレーゼ」から始まり、シグネチャーの「トマトとバジルのスパゲッティ」、メインの「国産牛のグリル 赤ワインソース レンズ豆のスフォルマート」、デザートの「ホワイトチョコレートのムース 柚子シャーベット」まで、全4品で構成される。

提供概要

• 提供期間：2026年12月18日（金）～26日（土）※20日（日）は休業
• ディナー時間：17:30-20:30ご入店（※12月24日～25日は2部制。第1部 17:30～18:00入店／第2部 20:00～20:30入店）
• ランチ時間：11:30 – 15:00（L.O. 14:00）※12月24日～25日は利用時間2時間制
• 備考：入荷の都合により、メニュー内容が変更になる場合あり

スカルペッタは2008年にニューヨークで開業し、ニューヨーク・タイムズ紙から3つ星の評価を獲得したモダン・イタリアンレストランで、2026年10月19日時点でアメリカ国内を含む4カ国5店舗を展開している。アジア1号店であるスカルペッタ東京の店舗情報は以下の通り。支配人は石橋 大輔が務める。

• 住所：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
• 電話番号：03-6450-1360
• 営業時間：ランチ 火–土 11:30–15:00（L.O. 14:00）／ティー 火–土 14:00 – 16:00のご入店で2時間制（L.O. 90分）／ディナー 火–金 17:30–23:00（L.O. 22:00）、土 17:00–23:00（L.O. 21:30）※日曜、月曜定休（2026年は12月26日まで、2027年は1月5日より営業）
• 座席数：158席（メインダイニング60席/バー34席/テラス36席/個室3室 6名・10名・12名）※個室利用は別途室料20,000円/3時間
• オンライン予約：https://www.tablecheck.com/shops/scarpetta-tokyo/reserve
• ホームページ：https://scarpettatokyo.com/
• インスタグラム：https://www.instagram.com/scarpettatokyo/

本記事はスカルペッタ東京の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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