成田のホテルで冬のイタリアンビュッフェ開催へ ライブコーナーで生パスタ提供

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インターナショナルガーデンホテル成田は、館内の「レストランAVANTI」にて「冬のカジュアルイタリアンフェア」を開催します。期間は2026年11月1日から12月31日までです。干し柿やポルチーニ茸、春菊、リンゴなど季節の食材を取り入れた冷菜や温菜に加え、ライブパフォーマンスコーナーでの出来立て料理や特製デザートが提供されます。

会場内のライブパフォーマンスコーナーでは、焼き立てピッツァ2種のほか、時間帯によって異なる組み合わせの生パスタが提供されます。ランチ限定では「ポルチーニ茸のクリーム」や「小海老とウニのクリーム」などのソースとタリアテッレなどの生パスタを用意するほか、焼き立てフォカッチャも並びます。ディナー限定では「しらすと春菊のアーリオ・オーリオ」や「焦がしバターのセージ風味」といったソースに、ニョッキやラビオリなどの生パスタを組み合わせて提供します。

温かい料理コーナーにはローストビーフも登場し、サラダに合わせるほか、ランチでは焼き立てフォカッチャに挟んでサンドイッチにするなど好みのスタイルで楽しめます。

季節の食材を活かした冷菜・温菜メニュー

冷たい料理には、豚肉をベースにした「パテ・ディ・カンパーニャ」や、和の食材を組み合わせた「クリームチーズと干し柿のムース　いぶりがっこのソース」、「サツマイモと焼きリンゴの焙煎ナッツマリネ」などが揃います。

温かい料理としては、「イカ墨のパエリア」や「カポナータ」、「ラザニア」のほか、ディナービュッフェ限定メニューとして「オニオングラタンスープ」や「オリエンタルハイカレー」も用意されます。

旬のリンゴを使ったタルトや特製デザート

デザートコーナーには、旬のリンゴを使用した「リンゴのタルト」や「バスクチーズケーキ」、「フロマージュロールケーキ」などのパティシエ特製の品々が並びます。さらに「チーズプリン」や「ティラミス」のほか、トッピングを自由にアレンジできるパンケーキコーナーも設置されます。ランチ限定デザートとして「ボンボローニ（カスタードクリーム/プレーン）」も提供されます。

フェアの開催概要は以下の通りです。

• 開催期間：2026年11月1日（日）～12月31日（木）※12月19日（土）、20日（日）、24日（木）、25日（金）のディナーはクリスマスビュッフェのため除外
• 開催場所：「レストランAVANTI」（インターナショナルガーデンホテル成田 ロビーフロア）
• 開催時間：
• ランチビュッフェ：11：30～14：00
• ディナービュッフェ：18：00～21：00
• 料金（税金・サービス料込、3歳以下は無料）：
• ランチビュッフェ：大人4,200円、小学生2,100円、幼児（4歳以上）1,000円
• ディナービュッフェ：大人4,500円、小学生2,200円、幼児（4歳以上）1,100円
• 予約・問合せ：インターナショナルガーデンホテル成田 レストラン予約 TEL: 0476-23-5545（直通）

※都合により食材およびメニューは変更となる場合があります。

本記事はインターナショナルガーデンホテル成田の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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