有限会社エコ・ライス新潟（新潟県長岡市）によると、2026年10月11日にオーストリア・ウィーンで開催された「VIENNA SAKE AWARD 2026」において、新潟県立長岡農業高等学校の生徒が育てた酒米「五百万石」を使い長谷川酒造が醸造した「〇結」が審査員賞（Jury Award）を受賞した。あわせて、見附市を中心に生産される低グルテリン米「春陽」を原料に使用し大木代吉本店（福島県）が醸造した「楽器正宗」が、来場者投票による「People’s Choice Award」を受賞した。

長岡農業高校の生徒が関わった「〇結」が審査員賞に選出

「〇結」は、長岡農業高校の生徒が実習田で酒米「五百万石」を育て、米の検査や精米の補助、酒造りに関わった日本酒である。収穫後の稲わらから手すき紙を作り、瓶のラベルにも活用している。

審査員賞は単純な最高得点賞ではなく、審査員が特に印象に残った酒を推薦する賞とされている。

低グルテリン米「春陽」を使用した「楽器正宗」が一般投票賞を受賞

「楽器正宗」は、大木代吉本店が低グルテリン米「春陽」を使って醸造した日本酒である。「春陽」は特徴的な香りを生み出す原料米として酒造りでの活用が進んでおり、見附市を中心に生産されている。

今回のイベントでは、専門家審査とは別に実施された来場者投票において「People’s Choice Award」を受賞した。

初開催の「VIENNA SAKE AWARD」と「CSFF VIENNA 2026」

今回の審査が行われた「Craft Sake & Food Fair Vienna（CSFF VIENNA）」は、輸入業者、飲食関係者、ソムリエ、一般来場者が日本酒と日本食文化に触れる催しである。2026年は第6回を迎え、10月11日にMuseumsQuartier Wienで開催された。

初開催となった「VIENNA SAKE AWARD」では、10人の日本酒専門家らが32銘柄を審査した。オープニングでは在オーストリア日本国大使の岩間公典氏も鏡開きに参加した。

有限会社エコ・ライス新潟は、生産者、学校、酒蔵との連携を通じ、酒米の栽培から日本酒の魅力発信まで取り組んでおり、今回の受賞をきっかけに地域の農業教育と新潟の米づくりの価値を国内外に伝えていくとしている。

開催・受賞概要

催事および受賞の概要は以下の通り。

• 開催日：2026年10月11日（日）
• 会場：MuseumsQuartier Wien（オーストリア・ウィーン）
• イベント：Craft Sake & Food Fair Vienna 2026／VIENNA SAKE AWARD 2026
• 受賞：「〇結」（長谷川酒造）審査員賞／「楽器正宗」（大木代吉本店）一般投票賞
• 公式サイト：https://www.sakeweekvienna.com/

本記事は有限会社エコ・ライス新潟の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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