新潟県新潟市東区に本社を置き、野崎正博氏が代表取締役 社長執行役員を務める一正蒲鉾株式会社は、練りものを使った飾り切りを紹介するレシピサイト「ねりデコ NERIDECO」を2026年10月16日（金）9時にリニューアルオープンします。

同サイトは、いちまさ（一正蒲鉾）がかまぼこやカニかま、ちくわなどを活用して毎日の食卓やお弁当を彩るアイデアを提案するもので、2020年12月の開設以来、現在は330個を超えるレシピを掲載しています。今回のリニューアルでは、秋から冬にかけてのイベントシーズンを前に、食材や利用シーンに合わせて作りたい飾り切りを容易に探せる機能や新コンテンツが追加されます。

食材やシーンに応じた検索機能を新設

サイト内には新しく【レシピ検索】機能が搭載されます。#カニかまや#はんぺんといった食材別検索のほか、#誕生日・記念日、#おでんなどのタグを活用することで、目的に合わせた「ねりデコ」レシピを食材や利用シーンに応じて簡単に探せるようになります。

秋冬のシーズンイベント向けレシピを拡充

ハロウィンやクリスマス、お正月のおせち料理など、食卓を彩るイベントに向けたシーズンレシピが拡充されます。初めて挑戦する人でも気軽に取り組める飾り切りのアイデアから、おもてなしに活用できる本格的なものまで幅広くラインナップされます。

飾り切りを活用したアレンジ料理の提案

飾り切りを作った後のメニュー構成に関する利用者の声に応え、ねりデコを取り入れた具体的な活用例レシピの掲載が開始されます。日々の食卓のメイン料理からパーティー向けの大皿料理まで、毎日の献立作りに役立つアイデアが紹介されます。

一正蒲鉾株式会社の概要

一正蒲鉾株式会社は1965年の創業以来、水産練製品業界トップクラスのシェアを獲得しており、安全・安心でおいしい商品づくりとともに「お客さまに愛される味づくり」に努めているとしています。

• ねりデコ NERIDECOサイト：https://www.ichimasa.co.jp/nerideco/
• 一正蒲鉾株式会社HP：https://www.ichimasa.co.jp/

本記事は一正蒲鉾株式会社の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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