ヒューリックホテルマネジメント株式会社が運営する東京都台東区の浅草ビューホテル（総支配人：佐藤 和彦）は、2026年度のクリスマスケーキの予約販売を開始した。自宅でのんびり過ごす人に向け、定番のショートケーキやピスタチオを使用したケーキなど、全5種類のテイクアウトケーキを取りそろえている。さらに、チキンなどを合わせた限定セットや2種類のシュトーレンも販売される。

多彩な味わいが揃う全5種のクリスマスケーキ

今回のラインナップでは、人数や好みに合わせて選べるケーキが用意されている。

• ストロベリー・ショート：しっとりとしたスポンジに甘さひかえめの生クリームを合わせたケーキ。サイズと価格は、4号（12cm）￥5,000、5号（15cm）￥6,300、6号（18cm）￥7,500。
• ショコラ・ショート：カカオスポンジにベルギー産チョコレートクリームをコーティングし、苺の酸味と合わせたケーキ。サイズと価格は、4号（12cm）￥5,200、5号（15cm）￥6,500。
• モンブランタルト：タルト生地にマロンムースとバニラのババロアを重ね、3種の栗をブレンドしたマロンクリームとアクセントのカシスコンフィチュールを合わせている。サイズと価格は、お二人様用サイズの3.5号　￥3,500（10.5cm）、5号（15cm）￥5,200。
• ピスターシュ：ピスタチオのムースの中にピスタチオガナッシュとフランボワーズコンフィチュールを重ねた一品。サイズと価格は、18cm　￥6,000。
• クロンヌ・ド・ノエル：クリスマスリースをイメージし、甘酸っぱい苺ムースの中にミルク感の強いバニラムースを入れている。サイズと価格は、6号（18cm）￥6,300。

なお、ケーキの装飾は一部変更になる場合があるほか、材料の仕入れ上、品切れとなる場合もあるとしている。

ケーキとともに食卓を彩る料理として、限定のセットメニューおよび単品料理も用意されている。

• クリスマス パーティーセット：【30食限定】13,000円／30食限定

内容：ストロベリー・ショート 4号（12cm）、ロティサリーチキン（雛鳥）、ビーフシチュー

• 単品 ロティサリーチキン（雛鳥）：￥5,500

チキンはじっくりとローストしてジューシーに仕上げられており、ホテルオリジナルのビーフシチューとともにパーティーサイズで提供される。

焼き菓子として、1年間ラム酒に漬け込んだドライフルーツや、きび砂糖、和三盆糖を使用した穂乃華のシュトーレンも並ぶ。

• 穂乃華シュトーレン：約20cm／600g　￥3,600
• ガナッシュシュトーレン：約20cm／200g　￥1,900

予約および受け渡しの概要は以下の通りとなっている。クリスマスケーキの配達は行っていない。

• 予約受付期間：12/17（木）まで
• 引渡し期間：12/19（土）・12/20（日）・12/24（木）・12/25（金）
• 引渡し時間：（1）12:00〜15:00（2）15:00〜17:00（3）17:00〜19:00
• 引渡し場所：1F Sweets＆Bakery 穂乃華
• 問い合わせ：レストラン予約係（TEL.03-3842-2124、10：00〜17：00）

本記事は浅草ビューホテルの発表をもとに作成。