大阪堀江エリアのベーカリーショップ「ボーノベーカリ」（代表者：坊雅和）は、看板商品「生ベーグル」シリーズより季節限定の新作「スイートポテト 生ベーグルドーナツ」を2026年10月16日（金）から販売開始する。あわせて季節限定商品として「さつまいもブリュレパイ」と「さつまいもテリーヌ」も同日より発売される。さつまいもを使用した秋の新作3種類が同店のラインナップに加わる。

累計30万個以上を売り上げる生ベーグルシリーズ

2023年秋のシリーズ開始以降、累計30万個以上を売り上げる「生ベーグルシリーズ」は、しっとり＆むぎゅっとした食感と豊かな味わいで、20秒に1個売れる実績を記録している。生ベーグルシリーズ最大の特徴は、ベーグルのイメージをくつがえす、しっとり弾力のあるむぎゅっもちっとした新食感にある。同シリーズの中には、生ベーグルの食感を生かし、「揚げない製法」を用いたドーナツ「生ベーグルドーナツ」もラインナップされている。

秋の新作「スイートポテト 生ベーグルドーナツ」

季節限定の新作「スイートポテト 生ベーグルドーナツ」は、さつまいもの自然な甘みを生かした濃厚な自家製お芋クリームをたっぷり絞り込んでいる。バターと生クリームのコクが重なるなめらかでリッチな味わいで、ひと口ごとにお芋の美味しさが広がる仕上がりとなっている。価格は1個378円（税込）で販売される。

同日からは、さつまいもを使用したスイーツ2種も登場する。

「さつまいもブリュレパイ」は、デニッシュ生地に濃厚なお芋クリームをモンブラン仕立てに絞り、仕上げに表面を炙って香ばしいキャラメルの風味をプラスした商品となっている。価格は1個356円（税込）。

「さつまいもテリーヌ」は、さつまいもの濃厚な甘みとクリームチーズのコクが重なるなめらかなテリーヌで、仕上げに紅芋クリームを絞ってお芋の美味しさを重ねている。価格は1カット453円（税込）となる。

店舗および運営会社の概要

店舗および運営会社のBone株式会社の概要は以下の通り。

店舗概要（ボーノベーカリ）

• 住所：大阪府大阪市西区南堀江2-9-16-1F
• 営業時間：9:00～18:00（不定休）
• TEL：06-6684-8860
• アクセス：大阪メトロ千日前線 桜川駅より徒歩5分
• WEB：https://bonobakery.jp/
• Instagram：https://www.instagram.com/bonobakery_horie/

運営会社

• 会社名：Bone株式会社（https://honehone-rock.com/）
• 代表者：代表取締役　坊雅和
• 所在地：〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-6-1-7F
• 事業内容：企業・店舗・商品のブランディング＆マーケティング
• 連絡先：TEL：06-6710-9969　FAX：06-7632-4522

本記事はBone株式会社の発表をもとに作成。