大阪府吹田市に本社を置く株式会社あきんどスシロー（代表取締役社長：新居 耕平）は、2026年10月14日（水）より全国のスシローにて「本鮪中とろ」を税込110円～で販売する。同社は10月に43年目の期を迎えており、創業時からの鮪へのこだわりを受け継いだ商品を提供する。あわせて、一皿で2種類の仕立てを食べ比べできる創作すし3商品も展開される。

創業時からのこだわりを継承する本鮪中とろ

回転すしスシローは、大阪の一軒の立ち寿司「鯛すし」から誕生した。以降、すしネタやしゃり、価格、店舗での体験に至るまで40年以上にわたりこだわりを貫いてきたとしている。同社は現在「すしに真っすぐ！」を掲げており、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という企業理念の実現に向け、仕入れから店内調理に至る工程に向き合っているという。

10月14日（水）から販売される本鮪中とろは、脂のりと香り、旨みのバランスを特徴としており、同社のこだわりが反映された一皿として提供される。

素材の味を食べ比べる創作すし3品

今回の施策では、一皿で2種類の仕立てを楽しめる創作すしも用意される。

「国産ほたて食べ比べ」は、国産ほたての素材そのままの旨みと香ばしい焦がし醤油を味わえる内容となっている。「馬刺し食べ比べ」は、ごま油と塩を合わせた赤身と、馬肉に卵黄醤油を合わせた千切りユッケの組み合わせである。「甘鯛の炙り食べ比べ」は、皮目を直火で炙った素炙りと、醤油の香ばしさを加えた焦がし醤油の2種類が盛り合わされる。

各商品の詳細と販売概要

各メニューの販売期間や価格、仕様は以下の通りとなる。

• 本鮪中とろ
• 価格：税込110円～
• 販売期間：2026年10月14日（水）～10月25日（日）
• 販売予定総数：567万食（完売次第終了）
• 店舗によって価格が異なる
• 販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はスシローのアプリ・HPで確認可能
• 一部店舗ではお持ち帰りを実施していない

• 国産ほたて食べ比べ
• 価格：税込360円～
• 販売期間：2026年9月30日（水）～10月25日（日）
• 販売予定総数：42万食（完売次第終了）
• 盛り合わせ内容：ほたて、焦がし醤油（直火炙り）
• 店舗によって価格が異なる
• 期間内の販売状況によって、販売を継続する場合がある
• 各店舗の販売状況・価格はスシローのアプリ・HPで確認可能
• お持ち帰り対象外

• 馬刺し食べ比べ
• 価格：税込360円～
• 販売期間：2026年10月14日（水）～10月25日（日）
• 販売予定総数：43万食（完売次第終了）
• 盛り合わせ内容：赤身（ごま油と塩）、千切りユッケ 卵黄醤油がけ
• 店舗によって価格が異なる
• 期間内の販売状況によって、販売を継続する場合がある
• 販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はスシローのアプリ・HPで確認可能
• お持ち帰り対象外

• 甘鯛の炙り食べ比べ
• 価格：税込280円～
• 販売期間：2026年10月14日（水）～10月25日（日）
• 販売予定総数：34万食（完売次第終了）
• 盛り合わせ内容：炙り（レモンのせ）、焦がし醤油（直火炙り）
• 店舗によって価格が異なる
• 期間内の販売状況によって、販売を継続する場合がある
• 販売開始以降、各店舗の販売状況・価格はスシローのアプリ・HPで確認可能
• 一部店舗ではお持ち帰りを実施していない

本記事は株式会社あきんどスシローの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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