大磯プリンスホテル（神奈川県中郡大磯町国府本郷546、総支配人：笹尾 雅洋）は、華やかな見た目と季節の味わいを楽しめる「クリスマスケーキ2026」の予約受付を2026年10月16日（金）より開始します。サンタクロースやクリスマスツリーなどをかたどったアソートをはじめ、いちごの「あまおう」を使ったケーキや地域特産の柑橘「湘南ゴールド」を生かしたチーズケーキなど、全4種類が用意されます。

限定50セットで提供される「クリスマスアソート」（￥5,000）は、クリスマスを象徴するモチーフをあしらった4種類のスイーツの詰め合わせです。

ピスタチオのクリームといちごをスポンジ生地でサンドし、カスタードクリームとバタークリームを合わせたムースリーヌで濃厚に仕上げた「フレジェ」(縦横約5×5cm/高さ約7.5cm)のほか、トナカイをモチーフにし、ヘーゼルナッツプラリネ入りホワイトチョコムースをミルクチョコグラサージュで包んだ「ノワゼットショコラ」(直径約6.5cm/高さ約6cm)が含まれます。

さらに、抹茶とマロンペーストのクリームをツリー状に絞った「ツリーモンブラン」(直径約6.5cm/高さ約8cm)、ホワイトチョコレートのドームの中にカスタードクリームやマスカルポーネクリーム、いちご・ベリー・オレンジを詰めた「サンタフルーツタルト」(直径約8cm/高さ約7cm)がセットになっています。

いちごの品種「あまおう」を贅沢に使用したケーキは2種類ラインアップされています。

限定60台の「あまおうのフレーズシャンティー」（￥7,000、サイズ：縦約12㎝、横約12㎝、高さ約10㎝）は、華やかな赤色が目を引くケーキで、「あまおう」のみずみずしさと豊かな甘みに、なめらかなシャンティーを組み合わせた仕立てとなっています。

同じく限定60台の「あまおうとベリーのタルト」（￥7,000、サイズ：直径約 17㎝、高さ約 7㎝）は、旬の「あまおう」とベリーを使用し、サクッとしたタルト生地とベリーの甘酸っぱさを調和させた一品です。

湘南ゴールドが香る2層仕立ての「フロマージュノエル」

限定30台の「フロマージュノエル 湘南ゴールド」（￥6,000、サイズ：直径約 15㎝、高さ約 8㎝）は、湘南エリアを代表する柑橘「湘南ゴールド」を使用したクリスマスケーキです。

濃厚でコクのあるベイクドチーズケーキと、さっぱりとしたレアチーズケーキの2層仕立てとなっており、爽やかな湘南ゴールドの風味のコンフィが忍ばせられています。

予約および受取方法

予約受付は、レストラン予約窓口への電話にて行われます。表記料金は消費税を含むテイクアウト料金となっており、仕入れ状況により食材やメニューに変更が生じる場合があります。なお、メニュー内容の変更や食物アレルギーの除去対応は行われません。

• ご予約期間：2026年10月16日（金）～12月15日（火）3:00P.M.まで
• お渡し期間：2026年12月19日（土）～25日（金）
• お渡し時間：12:00NOON.～5:00P.M.
• お渡し場所：中国料理　滄（客室棟 1F）
• ご予約・お問合せ：レストラン予約 TEL:0463-61-7812 （受付時間: 10:00A.M.〜8:00P.M.）

本記事は大磯プリンスホテルの発表（リリース時点：10月8日）をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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