北海道札幌市に本社を置くよつ葉乳業株式会社（代表取締役社長：井出 元郎）は、同社商品「よつ葉スライスチーズ」が、ハンバーガーレストランチェーン「ウェンディーズ・ファーストキッチン」の期間限定商品「和牛ミートソースバーガー」に採用されたと発表した。同商品は、グルメバーガーの日本一を決定する大会で優勝した「恵比寿BLACOWS」と共同開発されたメニューである。2026年10月15日（木）より販売が開始される予定となっている。

大会優勝店と共同開発したコラボバーガーに採用

今回「よつ葉スライスチーズ」が採用された「和牛ミートソースバーガー」は、ウェンディーズ・ジャパン株式会社およびファーストキッチン株式会社が運営する「ウェンディーズ・ファーストキッチン」と、2026年6月に開催された日本一のグルメバーガーを決定する大会「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026（バガチャン）」優勝店の「恵比寿BLACOWS」がコラボレーションし、共同開発した商品である。

北海道のミルクのおいしさを活かした「よつ葉スライスチーズ」が、和牛を使用した特製ミートソースや100％ビーフパティと調和し、バーガー全体の味わいを引き立てる仕立てとなっている。なお、「よつ葉スライスチーズ」は、バガチャン2026準決勝の指定食材の一つとしても採用されていた。

商品ラインアップと販売期間

販売期間は2026年10月15日（木）～2026年12月上旬予定で、期間限定商品のため数量限定での販売となる。販売期間は変更になる場合があり、変更の際はウェンディーズ・ファーストキッチン公式HPで案内される。ラインアップは以下の3種類が用意される。

• 和牛ミートソースバーガー：1,280円（税込、単品）

ウェンディーズのチリソースをベースに、矢澤ミートの和牛とウェンディーズのお肉を入れた特製ミートソースを使用し、オリジナル燻製マヨソースや「よつ葉スライスチーズ」、野菜をトッピングしている。

• 和牛ミートソースバーガーダブル：1,880円（税込、単品）

和牛ミートソースバーガーをダブルサイズにアレンジした商品。つなぎを使用していないビーフ100%パティや「よつ葉 スライスチーズ」を通常サイズの2倍に増量している。

• Jr.和牛ミートソースバーガー：880円（税込、単品）

和牛ミートソースバーガーをジュニアサイズにアレンジした、手軽なサイズ感の商品となっている。

発売を記念したSNSキャンペーンを実施

新商品の発売を記念し、10月7日（水）～10月18日（日）の期間で「Xフォロー＆リポストキャンペーン」が実施される。ファーストキッチンの公式X（旧Twitter）アカウント（＠FK_PR）をフォローし、対象ポストをリポストすると、抽選で20名に「新商品の無料試食券」が2枚プレゼントされる。キャンペーンに関する問い合わせは、ウェンディーズ・ジャパン株式会社およびファーストキッチン株式会社が受け付ける。

採用商品および関連団体の概要

採用されたチーズと関連組織の概要は以下の通り。

• よつ葉 スライスチーズ：原材料のナチュラルチーズに占める割合として風味豊かなチェダー65%、コク深いゴーダ35%をブレンドした、やさしい味わいのスライスチーズ。
• ウェンディーズ・ファーストキッチン：アメリカ発のハンバーガーチェーン「Wendy‘s」と「FirstKitchen」がコラボレーションした店舗。関東、関西を中心に現在74店舗（2026年10月7日実績）を展開している。
• JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP【バガチャン】：日本一のグルメバーガーシェフを決める大会。過去5回開催され、累計21万人以上を動員している。
• 恵比寿BLACOWS：2009年オープン。精肉卸ヤザワミートが手がけるハンバーガー専門店で、同社が展開する「ミート矢澤」の知見を背景に持つ。
• よつ葉乳業株式会社：北海道の酪農家の会社で、「北海道のおいしさを、まっすぐ。」をコーポレートスローガンに掲げる。

本記事はよつ葉乳業株式会社の発表をもとに作成。