インターコンチネンタルホテル大阪のスペシャリティレストラン「ピエール」が、Luxury Lifestyle Awardsにおいて「TOP100 Restaurants of the World for 2026」に選出された。同店は2026年に10年連続となるミシュランガイド掲載を迎えている。世界中の優れた高級レストランやダイニング体験を表彰する同アワードにおいて、食事体験やパーソナライズされたサービスなどが総合的に評価された。

世界的なアワードで「TOP100」に選出

Luxury Lifestyle Awardsは、世界100か国以上、400以上のカテゴリーで高級ブランドやサービスを評価・表彰しているグローバルな表彰機関である。今回「ピエール」が選ばれた「TOP100 Restaurants of the World for 2026」は、世界中の優れた高級レストランやダイニング体験を表彰するアワードとなっている。

厳選食材のフレンチとサービスを総合評価

今回の受賞は、ミシュランガイド京都・大阪に10年連続で掲載された実績に加え、ヘッドシェフ柴原仁崇率いるチームが提供する美食体験やサービスが高く評価されたことによる。同店では、オリーブ牛やシーフードなどの厳選食材とともに、旬の食材の魅力をフレンチの技法で味わうことができる。

総支配人のジェローム・パラコールは、数ある名店の中から選出されたことへの栄誉を表すとともに、開業以来の利用客への感謝や、柴原シェフ率いるチームの日々の努力とこだわりが認められた結果であるとしている。

インターコンチネンタルホテル大阪は、2013年6月5日（水）に「グランフロント大阪」北館タワーCの合計17フロア（1～4、20～32階）に開業した。施設概要は以下の通りである。

• 所在地：大阪市北区大深町3-60
• 客室数：272室（ホテル客室215室、レジデンシャルスイート57室）
• 代表番号：06-6374-5700
• 主な施設：料飲施設5カ所、宴会場・会議施設4カ所、婚礼チャペル、スパ、フィットネス

本記事はインターコンチネンタルホテル大阪の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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