コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションは、開業11周年を記念したアニバーサリーコース「感恩」を2026年11月1日(日)から30日(月)までの期間限定で発売する。ホテル最上階（19階）の「鉄板焼き 一花一葉」にて、近江牛やフォアグラなどの食材を取り入れた特別メニューを提供する。11周年にちなみ、料金は11,000円に設定されている。

上質な食材を取り入れた11周年記念コース

「鉄板焼き 一花一葉」ではこれまで、季節ごとに全国各地の食材や食文化に着目したコース「AROUND JAPAN」を展開するなど、食を通じた魅力発信を行ってきた。今回はホテル開業11周年を迎えるにあたり、感謝を込めたアニバーサリーコースとして「感恩」が用意される。

コースには、フォアグラやオマール海老、日本三大和牛のひとつである近江牛、ベニズワイガニなどの食材が使用される。

アニバーサリーコース「感恩」のメニュー詳細は以下の通りとなる。

• 前菜：牛肉のタリアータと真鯛のマリネ
• 温前菜：フォアグラのソテー -照り焼き風味のバルサミコソース-
• 魚料理：オマール海老と旬魚のポワレ -シェフおすすめソース-
• サラダ：グリーンサラダ
• 焼野菜：季節の焼き野菜
• 肉料理：近江牛 リブロース 80g -4種の塩、ポン酢、ガーリック醤油、にんにくチップ、わさび-
• ご飯：釜炊きご飯のベニズワイガニ入りガーリックライス
• 椀物
• 香の物
• デザート：季節のデザート
• コーヒー または 紅茶

提供期間は2026年11月1日(日)から30日(月)までで、ディナータイムは17:00から21:00（L.O.）となる。本コースはランチタイム（11:00 ～ 14:00(L.O.)、前日15:00までの予約制）でも利用可能となっている。

料金は消費税・サービス料込みで11,000円。1日の提供数には限りがあり、入荷の都合により原産地およびメニュー内容が変更になる場合がある。

予約および問い合わせは「鉄板焼き 一花一葉」（TEL：06-6350-5701、URL：https://www.cyosaka.com ）で受け付けている。

総支配人を上田 哲也が務めるコートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションは、新大阪駅から徒歩約1分の立地に位置する。

• 所在地：大阪市淀川区宮原1-2-70
• 客室数：332室（チェックイン15：00/チェックアウト12：00）
• URL：https://www.cyosaka.com

本記事はコートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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