株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営する「RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE（レストランルーク ウィズ スカイラウンジ）」は、12月19日（土）から12月25日（金）までのクリスマス期間限定で提供する特別ディナーコースの予約受付を開始しました。地上47階からの夜景とともに、旬の味覚を取り入れたモダンイタリアンを提供します。夜景を楽しめる窓際確約プランや個室プランなどが用意されています。

提供期間とプランの概要

特別ディナーコースの提供期間は12月19日（土）から12月25日（金）までで、日程によって異なる営業時間・部制が設定されています。

• 12月19日（土）・20日（日）: 2部制（1部17:00～、2部20:00～）
• 12月21日（月）～23日（水）: 17:30～22:00（コース最終入店20:00）
• 12月24日（木）・25日（金）: 2部制（1部17:30～、2部20:30～）

価格は税・サービス料込みで¥18,700～となっており、窓際確約プランは24,200です。早期特典として、11月30日（月）までに公式サイトから予約を行うと特別価格にて案内されます。

コースでは、イタリア中部の郷土料理や冬の食材を取り入れた料理が提供されます。

• Stuzzichino: 国産馬肉 自家製ブレザオラ グリッシーニ / 鱈 白子 バッカラマンテカート
• Antipasto: オマール海老 ブラータチーズ キャビア カリフラワー リンフォルツァ（カナダ産オマール海老と濃厚なブラータチーズを、カリフラワーを使ったナポリのクリスマス伝統料理「リンフォルツァ」と共に提供）
• Antipasto caldo: 鰻 蒲焼 牛蒡 マルサラ（イタリアのクリスマス文化にちなみ、鰻を日本風の甘辛い味付けに仕立てて牛蒡と合わせた和テイストの温菜）
• Primo piatto: 猪 ポルチーニ茸 リガトーニ トリュフ（愛媛県産の猪のラグーにポルチーニ茸を合わせた一品）
• Second piatto pesce: 金目鯛 冬野菜 ミネストラ（皮をパリパリに焼き上げた金目鯛と冬野菜のミネストラ仕立て）
• Granita: メーラ・ヴェルデ 緑茶
• Second piatto carne: 仙台牛サーロイン アロスト WASABI（宮崎県内で肥育された黒毛和牛のうち、最高ランクに値する仙台牛のサーロインをグリルし、最低限のコンデュメントで提供）
• Doruce: いちご 木苺 チョッコラート・ビアンコ

施設および運営会社の概要

レストランの施設情報および運営会社の概要は以下の通りです。

施設概要

• 店舗名: RESTAURANT LUKE with SKY LOUNGE（レストランルーク ウィズ スカイラウンジ）
• 所在地: 〒104-0044 東京都中央区明石町8-1 聖路加ガーデン 47階
• 電話番号: 03-3248-0211
• アクセス: 東京メトロ日比谷線「築地」駅 徒歩7分、東京メトロ有楽町線「新富町」駅 徒歩8分
• 公式サイト: https://www.restaurant-luke.com/restaurant.html

※貸し切り等で休業の場合があります。事前に公式webサイトをご確認ください。

運営会社概要

• 社名: 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
• 設立: 1997年7月1日
• ファウンダー: 杉元 崇将
• 代表取締役社長: 西村 輝夫
• 本社所在地: 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
• 従業員数: 1,154名（2026年5月1日現在）
• 事業内容: ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
• WEBサイト: https://www.positive.co.jp/

本記事は株式会社ポジティブドリームパーソンズの発表をもとに作成しています。