長野県北佐久郡軽井沢町の旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンは、2026年のクリスマスに向けた特製クリスマスケーキの予約受付を2026 年 10 月 1 日(木)より開始する。軽井沢の自然や信州の素材を取り入れたケーキで、販売期間中を通して10台の数量限定で提供される。受け渡し期間は2026 年 12 月 11 日(金)から12 月 25 日(金)までとなっている。

信州産素材と森の情景を表現したケーキの構成

冬の軽井沢の森に訪れる静けさとクリスマスの華やぎを表現した仕立てとなっている。ベースとなるなめらかなマスカルポーネムースの中に、爽やかな酸味がアクセントの信州産杏のコンポートと、蓼科の森で生まれた白樺茶の上品な香りが広がるブリュレを重ね、軽井沢の木々を思わせる木目模様のジョコンド生地で包んでいる。

トップには、クリスマスリースをイメージしたゼリーや、雪化粧のようなホワイトチョコレートの葉を飾り、上品な装いに仕上げられている。

予約および販売概要

KIKYO クリスマスケーキ 2026はパティシエが一つひとつ丁寧に手作業で作るため、限定数に達し次第予約終了となる。

• 商品名：KIKYO クリスマスケーキ 2026
• 販売期間：2026 年 12 月 11 日(金)～ 12 月 25 日(金)
• 予約期間：2026 年 10 月 1 日(木)～ 12 月 23 日(水) ※受取日の 2 日前まで
• 販売数：販売期間中を通して 10 台
• 料金：4号（直径約12cm）5,292円／5号（直径約15cm）6,372円 ※消費税 8 ％を含む
• 受け渡し場所：レストラン「à table」14：00～17：30 ※店頭受け取りのみ
• 予約方法：電話 0267-41-6990（受付時間 10：00～18：00）

旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンは、ヒルトン日本初進出のキュリオ・コレクションbyヒルトンのホテルとして2018 年に開業した。総支配人は佐野 洋一が務めている。

• 所在地：〒 389 – 0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 491 – 5
• 客室数： 50 室
• 主要施設：レストラン・ラウンジ・トリートメントスパ・大浴場バンケット・チャペル・フィットネスジム・ギフトショップなど
• 公式サイト：https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/

本記事は旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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