東京都清瀬市の園芸農家である横山園芸は、公式HPの開設を記念し、2026年9月30日（水）から10月15日（木）まで「食べたいお花に投票しよう♪ エディブルフラワープレゼント」キャンペーンを実施します。公式HPを通じて食べてみたい花に投票した人の中から、抽選で5名にエディブルフラワーセットと代表の横山直樹氏のサイン入りプロマイドが贈られます。

キャンペーンの開催期間は2026年9月30日（水）から10月15日（木）までです。当選者数は抽選で5名で、通常は一般向けに小売販売を行っていないエディブルフラワーセットと、YouTube登録者数46,000、Instagram 18,000フォロワーを持つ横山直樹氏のサイン入りプロマイドがプレゼントされます。

応募は公式HP（ https://yokoyama-nursery.jp/ ）のお問い合わせページから受け付けます。「エディブルフラワーに関するお問い合わせ」を選択し、公式HPに掲載された22種の中から食べてみたい花を1点記入するほか、住所、電話番号、受取希望日（生花のため2026年10月24日（土）または25日（日）のいずれか・時間指定不可）を記載して応募する形式となっています。当選発表は発送をもって行われ、投票結果は公式HPや各SNSで11月ごろに発表される予定です。

料理人からの評価とエディブルフラワーの展開

横山園芸のエディブルフラワーは、レストランのシェフからも支持を得ています。中村俊也氏（ https://www.instagram.com/toshiya.nakamura/ ）は、無化学農薬による品質や花本来の味わい、香りを評価しており、料理やデザートに活用している旨を述べています。

横山園芸は2016年からエディブルフラワーの生産を開始し、花栽培と野菜栽培の技術を融合させた花を提供しています。

公式HPで展開される主なコンテンツ

開設された公式HPでは、エディブルフラワーの紹介（ https://yokoyama-nursery.jp/edible-flowers/ ）のほか、以下のコンテンツが公開されています。

• クリスマスローズ：育種実績や「ヨシノ」「プチドール」「プリマドレス」などの解説、原種情報、育て方案内（ https://yokoyama-nursery.jp/helleborus/ ）
• その他のお花：ダイヤモンドリリー、原種シクラメン、アネモネ・パブニナ、イングリッシュブルーベルの紹介や「ダイヤモンドリリー図鑑」（ https://yokoyama-nursery.jp/other-flowers/ ）
• パートナーズ：株式会社ミヨシグループとのメリクロン増殖の取り組み、海外（アメリカ・ヨーロッパ・中国）流通、2025年出荷実績に基づく全国販売店リスト（ https://yokoyama-nursery.jp/partners/ ）
• イベント・メディア：イベント情報やNHK「趣味の園芸」をはじめとするメディア出演情報（ https://yokoyama-nursery.jp/event-media/ ）
• 横山園芸について：歴史年表や横山直樹氏のプロフィール、メッセージ（ https://yokoyama-nursery.jp/about/ ）

横山園芸の歴史と横山直樹氏の経歴

横山園芸は1978年に初代の横山曉氏が屋号を定め、野菜中心の農業から花の生産へ転換しました。クリスマスローズ、ダイヤモンドリリー、原種シクラメンなどの生産を手がけています。

2代目の横山直樹氏は1978年生まれの育種家・生産者・園芸研究家です。20歳でイギリスへ留学し、Ashwood Nurseries（ https://www.ashwoodnurseries.com/ ）やRHS英国王立園芸協会Wisley Garden（ https://www.rhs.org.uk/gardens/wisley ）で2年間研修を受けました。帰国後にクリスマスローズの「ヨシノ」「プチドール🄬」「プリマドレス🄬」などを作出し、現在は英国シクラメン協会日本支部代表、園芸同友会会長、NHK「趣味の園芸」講師などを務めています。

本記事は横山園芸の発表をもとに作成しました。