プレミアムドイツビールブランド「シュマッツ」を展開するカイザーキッチンビール株式会社は、新商品「シュマッツ ジャーマンピルスナー缶」を発売します。2026年10月5日(月)より関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」約100店舗にて先行販売を開始し、10月26日(月)より全国で順次販売を開始する予定です。希望小売価格は298円（税抜）となっています。

日本国内においてビールの本場としての認知が高い一方で、ドイツビールを日常的に味わう機会が限られているというギャップに対し、同社は創業以来向き合ってきました。今回の新商品は、ホップの香りと苦味に個性があること、飲み飽きず杯が進むこと、食卓に置ける日常的な価格であることの3つの条件を満たすビールとして開発されました。ドイツ各地の醸造所を探し続け、これまで組んだことのない醸造所と出会ったことで商品化に至ったとしています。

グラスに注ぐと淡い黄金色で、乾いた穀物やクラッカー、焼きたての白パンを思わせる香りに、かすかな青リンゴや柑橘、ハーブのニュアンスが重なります。上品な麦の甘みとドライな後口、繊細な苦味が特徴のやや辛口な味わいに仕上がっています。

副原料を使わずドイツ・バイエルンで醸造

ドイツで500年以上守られてきた製法に従い、水・麦芽・酵母・ホップのみを使用し、副原料は一切使っていません。醸造はドイツ・バイエルンで行われ、ホップにはドイツ産のアロマホップが採用されています。わずか4つの素材のみを使用するからこそ、原料の品質にこだわって製造されています。

本商品は家庭向けだけでなく、シュマッツのレストランでも缶からグラスに注ぐ形で提供される予定です。11月からはシュマッツ各店で飲むことができるようになります。店舗で提供できる品質の一杯を自宅でも楽しめるようにすることで、日常的にドイツビールに触れる機会を広げることを目指しています。

商品概要

• 商品名：シュマッツ ジャーマンピルスナー缶
• 品目：ビール
• 内容量・容器：330ml缶
• アルコール分：4.9%
• 原材料名：麦芽（ドイツ産）、ホップ（ドイツ産）
• 希望小売価格：298円（税抜）
• 発売日：2026年10月5日(月) 関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」約100店舗にて先行販売（※一部店舗では取り扱いがない場合がございます。また、店舗により予定数量がなくなり次第、販売終了となる場合がございます）／2026年10月26日(月) 全国で順次発売

カイザーキッチンビール株式会社は、共同創業者であるクリストファー・アックスとマーク・リュッテンが始めたフードトラックをルーツとし、2015年に赤坂へビアダイニングをオープンしました。現在、首都圏と名古屋にモダンドイツ料理レストランを約35店舗展開し、ドイツから直接輸入したビールを提供しているほか、2020年からはEC・小売事業を展開しています。

• 社名：カイザーキッチンビール株式会社
• 所在地：東京都目黒区上目黒1-22-4　中目黒駅前ビル3F
• 設立：2019年5月10日
• 代表者：マーク・リュッテン（共同創業者および代表取締役）
• 事業内容：ドイツビールの輸入販売
• URL：https://www.schmatz.jp

本記事はカイザーキッチンビール株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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