国内202店舗を展開する和食ファミリーレストラン「和食さと」は、2026年10月1日(木)から秋冬の新メニューの販売を開始します。あわせて、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ放題メニューについても同日よりリニューアルを実施します。

鮪や牡蠣を使用した秋冬の新作グランドメニュー

今回の秋冬グランドメニューでは、店内手切りのこだわり鮪を使用したメニューやお出汁と具材の旨味が合わさった温かい料理が登場します。

主な新作メニューのラインナップは以下の通りです。

• 鮪づくし御膳：1,999円(税込2,198円)

店内手切りのこだわり鮪をお刺身、ステーキ、ユッケ風、丼で楽しめる御膳です。

• 鮪三種丼セット：1,699円(税込1,868円)

赤身、漬け鮪、鮪たたきの3種を盛り込んだ海鮮丼です。

• 牡蠣入り鍋焼きうどん(単品)：1,499円(税込1,648円)

うどんと具材を炊き上げ、牡蠣・野菜・お肉の旨味が調和したお出汁のメニューです。

• 牡蠣フライ(4個)：1,199円(税込1,318円)

サクサクとした衣と磯の香りが特徴の一品です。ごはん・赤だし・漬物がセットになった「ごはんセット　349円(税込383円)」などと一緒に定食としても注文可能です。

ランチタイム限定で提供されている「お昼の選べるさと和膳」および定食メニューにも新商品が加わります。

• お昼の選べるさと和膳：999円(税込1,098円)

4種類のミニ麺と8種類のおかずから1品ずつ選択できるセットで、新たに「ぶりの竜田みぞれ揚げ」や「牡蠣フライ」が選べるおかずとして追加されます。天ぷらや小鉢2種もセットに含まれます。

• 牡蠣フライ定食(ランチ限定)：1,349円(税込1,483円)

「牡蠣フライ(4個)」とごはんセットが組み合わされたランチ限定メニューです。

食べ放題「さとしゃぶ」のだし刷新と限定逸品の追加

同日よりリニューアルされる食べ放題メニューでは、しゃぶしゃぶ食べ放題「さとしゃぶ」で選べるだしに「すき焼きだし」「ダブル豚骨魚介チゲだし」「柚子あごだし」の3種類が新たに加わり、全6種類の中から2つを選べるようになります。

一品料理には、牛豚プレミアムコース以上限定で「鮪にぎり」「炙り鮪にぎり」「ミニ漬け鮪と山芋丼」といった店内手切りの鮪メニューが追加されます。さらに、全コース共通やコース別の一品料理として「混ぜて食べる明太ポテサラ」「明太マヨにぎり」「フライドチキンレッグ」なども新たに提供されます（コースにより注文可能な商品は異なります）。

販売概要

• 対象店舗：和食さと全店 （202店舗）
• 販売予定：2026年10月1日(木)～
• 販売時間：
• ランチメニュー：平日 15時まで（土日祝・特定日を除く）
• グランドメニュー：平日 15時から / 土・日・祝・特定日 終日

※一部商品は時間帯により販売していない場合があります。 ※一部店舗では改装などにより休業している場合があります。 ※食材の状況により商品内容、器・食器等が異なる場合があります。 ※販売状況により売り切れの場合があります。 ※本メニューは予告なく変更・休止・中止する場合があります。

本記事はサトフードサービス株式会社の発表をもとに作成しています。