石川県金沢市で金箔の製造販売を行う箔座株式会社（代表取締役社長 髙岡美奈）は、新商品「金箔のひととき 能登塩バターガレット」を2026年10月1日（木）に発売します。能登塩の旨味とバターの風味が広がる焼き菓子に、金沢の伝統的な金箔を合わせた仕上がりとなっています。個包装で配りやすい5個入りで、金沢や能登を訪れた際のお土産やギフト向けの商品として展開されます。

能登塩と金箔を合わせた焼き菓子

「金箔のひととき 能登塩バターガレット」は、能登塩をアクセントに香ばしく歯触りよく焼き上げたバターガレット生地に、ホワイトチョコレートのやさしい甘さをサンドした焼き菓子です。

表面には箔座の金箔（パウダースター）が散りばめられており、能登の海をイメージした爽やかなブルーのパッケージで包まれています。

商品の特長

商品の主な特長は以下の通りです。

• 能登塩がアクセントの歯触りよいバターガレット
• 金沢ならではの金箔（パウダースター）を散りばめた華やかな仕上がり
• お土産としても配りやすい個包装の5個入り
• 能登の海をイメージした爽やかでモダンなパッケージ

商品概要

• 商品名: 金箔のひととき 能登塩バターガレット
• 本体価格: 1,000円（税抜）/ 1,080円（税込）
• 内容量: 5個
• 外装サイズ: 21.5×10.5×4.5 cm
• 賞味期限: 製造日より120日（常温保存）
• 発売日: 2026年10月1日（木）
• 販売店舗: 箔座直営店舗（箔座本店、箔座ひかり藏）、箔座オンラインショップ、 観光土産市場（金沢駅構内おみやげ処金沢ほか）

箔座株式会社について

箔座株式会社は昭和初期、金箔の製造販売「高岡金箔店」として石川県金沢市で創業しました。ユネスコ無形文化遺産「縁付金箔」の技を守り、中尊寺金色堂や西本願寺など国宝や重要文化財の修復に使われる金箔を手がけています。また、純金と純プラチナを合金したオリジナルの金箔「純金プラチナ箔」を開発し、付加価値の高い商品作りを推進しています。石川県金沢市のテーマショップでは幅広いカテゴリーでの商品展開を行い、金沢箔の魅力を発信することに取り組んでいます。

• 本社: 石川県金沢市森山1-30-4
• TEL: 076-253-0893
• HP: www.hakuza.co.jp
• 箔座公式Instagram: @hakuza_official

本記事は箔座株式会社の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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