リゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」は、2026年11月1日～3日の3日間、山梨県産ワイン約200銘柄を取り扱うイベント「八ヶ岳ワインフェスタ2026」を開催します。メインストリート「ピーマン通り」で多彩なワインを少量から楽しめるほか、大鍋料理の提供やワインにちなんだアクティビティなどが用意されます。11月1日にはEXILE SHOKICHI氏らが登壇するトークセッションも実施される予定です。

約200銘柄の山梨県産ワインを1杯から提供

メインストリート「ピーマン通り」では、山梨県のワイナリーで造られた約200銘柄のワインが販売されます。40mlの試飲からフルボトルまで好みの量で購入できるほか、会場を巡りながら楽しめるグラスフリーフローも用意されます。生産本数が限られた希少なワインから新進気鋭のワイナリーによるワインまで幅広く揃い、ワイナリースタッフからこだわりを聞くこともできます。

EXILE SHOKICHI氏と篠田健太郎氏によるトークセッション

イベント初日の11月1日15:00～15:45には、ワイン愛好家でワインエキスパートの資格を持つEXILE SHOKICHI氏と、サントリー登美の丘ワイナリーのチーフワインメーカー篠田 健太郎氏が登壇するトークセッションがピーマン通りで開催されます。山梨県の自然と調和するワインづくりや山梨県産ワインの未来について語り合う内容で、料金は無料です。なお、トークセッション優先観覧席付宿泊プランの販売も予定されています。

大鍋で作る「みみリボリータ」や地域食材のフード出店

アルプス広場では、直径1.2メートルの大鍋で作る「みみリボリータ」が登場します。これはイタリア・トスカーナ地方の伝統的スープ料理「リボリータ」をもとに、山梨県の郷土料理であるほうとう「みみ」（ほうとうを正方形の一口大に切って片側の2つの角をくっつけて三角にした山梨県の郷土料理）と鹿肉のつくねを入れてアレンジした料理です。さらに、ピーマン通りやアルプス広場には山梨県の料理人が手がける野菜や肉を使った料理、おつまみ、スイーツなどの店舗が出店します。

樽やグラスを使った参加型レースと各種アクティビティ

160mの回廊を舞台に、使用済みのワイン樽を転がしてタイムを競う「ワイン樽転がしレース」や、ワイングラスをトレーに乗せて倒さず運ぶ「ワイングラス運びレース」が開催されます。対象は宿泊者で参加費は無料となっており、レースの優勝賞品としてリゾナーレ八ヶ岳の宿泊券が贈呈されます。このほか、ワインコルク抜きやワインボトル釣りなどのアクティビティも用意されます。

• 期間：2026年11月1日～3日
• 時間：10:00～17:00
• 場所：メインストリート「ピーマン通り」、アルプス広場
• 料金：スターターセット　3,000円（200円チケット10枚綴り2,000円分、テイスティンググラス付）、グラスフリーフロー　12,000円（テイスティンググラス、グラスホルダー付）、チケットセット　2,000円（200円チケット10枚綴り）、テイスティンググラス　1,500円
• 対象：宿泊者、日帰り
• 交通：JR小淵沢駅から無料送迎バスが運行

施設概要

• 施設名：リゾナーレ八ヶ岳
• 所在地：〒408-0044　山梨県北杜市小淵沢町129-1
• 電話：050-3134-8093（リゾナーレ予約センター）
• 客室数：172室（チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00）
• 料金：1泊 25,000円～（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込）
• アクセス：JR小淵沢駅から車で約5分（無料送迎バスあり）
• URL：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/

本記事は星野リゾートの発表をもとに作成されています。