ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城は、2026年10月1日（木）から12月31日（木）まで、4階の「グランドキャッスルダイニング」にて秋冬のランチ＆ディナービュッフェ「World Celebration Buffet（ワールド・セレブレーション・ビュッフェ）～感謝と歓びを彩る、世界のごちそう～」を開催します。首里城正殿復元とホリデーシーズンが重なる節目の時期に合わせ、世界各地の料理を取り揃えたビュッフェを展開します。洋食やアジアンテイストの料理、和食、琉球料理まで幅広いジャンルのメニューが用意されます。

多彩な各国料理とライブキッチンの実演メニュー

ビュッフェでは、「茸のキッシュ」や「ラザーニャ」といった洋食メニューのほか、「鴨パストラミのサラダ」、沖縄の郷土料理である「ジューシー」や「イナムドゥチ」などが並びます。レギュラーメニューとして「ローストチキン」「ローストポーク」「かぼちゃグラタン」「鰹のタタキ」「ちゃんこ鍋」「日本そば」なども提供されます。

ライブキッチンコーナーでは、シェフが目の前で調理を行います。ランチタイムには「ローストビーフ」が提供され、ディナータイムには豚肉を香草とともに焼き上げるイタリアの伝統料理「ポルケッタ」が用意されます。

時間帯別の限定料理と季節のスイーツ

時間帯や曜日によって異なる限定メニューも登場します。ランチタイムの平日には「鶏肉の赤ワイン煮込み」、土日祝には「ムール貝の白ワイン香草蒸し」と「鶏肉の赤ワイン煮込み」が提供されます。ディナータイムには「牛肉の赤ワイン煮込み」や「ちらし寿司」が限定メニューとして用意されます。

デザートコーナーには、「黄金プリン」や「ティラミス」、「カスタムショートケーキ」、「いちご風味大福」などのスイーツが並びます。さらに、かぼちゃや紅芋、黒糖などの季節の素材を取り入れた限定デザートも月替わりで登場します。

開催概要と予約情報

イベントの開催概要および料金設定は以下の通りです。

• 開催期間：2026年10月1日（木）～12月31日（木）
• 場所：4階 「グランドキャッスルダイニング」
• 時間：ランチ 11:30～15:00（平日は時間制限なし／土日祝は90分・2部制）
• 料金（ランチ・平日）：大人 3,800円／子供 1,900円
• 料金（ランチ・土日祝）：大人4,200円／子供2,100円
• 料金（ディナー・土日）：大人 4,200円／子供 2,100円
• 子供対象年齢：子供（6歳～12歳）／ 5歳以下無料
• 割引特典：7日前WEB予約限定で10％OFF
• 備考：2026年12月23日（水）～12月25日（金）はクリスマスビュッフェを開催し、特別料金での案内となります。全席禁煙で、表示料金には税金・サービス料が含まれます。

予約・問い合わせは電話（098-886-5477、9:30～17:00）または公式サイト（https://www.doubletreeshuri.jp/）にて受け付けています。

本記事はダブルツリーbyヒルトン那覇首里城の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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