京都府産抹茶100%にこだわる抹茶ブランド「MAMIDORI」は、メイン商品「MAMIDORI大福」のレシピを監修したどら焼き専門店「どらやき 亥ノメ」とのコラボどら焼きを販売する。同ブランド史上初のコラボスイーツとなっており、発送日を10/1、10/8、10/19の3日に分けてオンラインで注文を受け付ける。

今回のコラボどら焼きには、「どらやき　亥ノメ」が通常の販売では使用しないオリジナルの白あんが使用されている。程よい塩気を持たせた濃厚な抹茶バターの香りと苦味が調和した仕上がりとなっている。

また、断面の抹茶色が特徴的な生地には、ほんのりと蜂蜜が香る優しい味わいが取り入れられている。

人気のマドレーヌとのセットや発送日別の販売展開

あわせて、着色料不使用のチョココーティングや生地の中にガナッシュが詰まった「MAMIDORIマドレーヌ」3個と、コラボどら焼き3個を合わせたセットも数量限定で販売される。

商品は冷蔵配送となり、発送日ごとに注文を受け付ける。送料はクール便のため全国一律1200円、北海道・沖縄1750円が別途必要となる。

販売される主な商品ラインアップは以下の通り。

• MAMIDORI×どらやき 亥ノメ コラボどら焼き3個入り: 2400円(税込)※送料別 / MAMIDORI監修 かける抹茶15gつき 3800円(税込)※送料別
• 【10/1発送分】https://mamidori-online.myshopify.com/products/10-1-dorayaki
• 【10/8発送分】https://mamidori-online.myshopify.com/products/10-8-dorayaki
• 【10/19発送分】https://mamidori-online.myshopify.com/products/10-19-dorayaki
• どら焼き&マドレーヌ各3個入りセット: 4400円(税込)※送料別 / MAMIDORI監修 かける抹茶15gつき 5800円(税込)
• 【10/1,8,19のいずれか発送】https://mamidori-online.myshopify.com/products/10-1-19-dorayaki-set

なお、通常の冷凍配送商品（「MAMIDORI大福」や「MAMIDORIマドレーヌ」など）とまとめて注文した場合、配送方法が異なるため送料が二重にかかるとしている。

MAMIDORIとどらやき 亥ノメについて

MAMIDORIは2025年8月に公式リリースされた、京都府産抹茶を100%使用するオンライン抹茶スイーツブランドである。大福やマドレーヌ、季節限定のマカロンなどを展開するほか、ファッションブランド「MAMIDORI PORTER(マミドリ・ポルテ)」としてバッグなども手掛けている。

一方、「どらやき 亥ノメ」は京都の円町に店舗を構える和菓子屋で、伝統の技術をベースに手作りのどら焼きや団子などを提供している。

本記事はMAMIDORIの発表をもとに作成。