大阪府柏原市に本社を置く岡村製油株式会社（代表取締役社長：岡村博光）が販売する「アスリートオイル」が、一般社団法人 日本フードアナリスト協会主催の「ジャパン・フード・セレクション」において、［第103回／9月度］のグランプリを受賞した。同品評制度は食の専門家であるフードアナリストが審査を行うもので、油そのものの性質や味わい、料理を引き立てる癖のなさが評価された。

一番搾り綿実油を使用した「アスリートオイル」の特長

アスリートオイルは、「しっかり食べることもトレーニングの一部」という概念のもとで企画された食用油である。岡村製油株式会社が培ってきた一番搾り綿実油を用い、アスリートの食を支える油として提案されている。加熱時に胸焼けの一因とされるアクロレインの発生が極めて少なく、食材本来の旨みを引き出す点が特長となっている。

原料となる綿の種「綿実」から約8％しか搾油できない油であり、揚げ物は香ばしく軽やかに、炒め物は調味料とのなじみを良く仕上げる。また、冷めてもおいしさを損ないにくいため、作り置きやお弁当にも適している。

ジャパン・フード・セレクションは、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度である。約23,000人のフードアナリストが審査に関わり、消費者目線と食の専門家の視点から評価を行う。

審査は書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）の5段階で実施され、通過商品にはグランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞が授与される。第［103］回を迎えた今回の審査において、アスリートオイルは油そのものの味わいや質感、料理と合わせた際の癖のなさで素材を引き立てる点などが評価され、グランプリに選出された。

開発の背景とアンバサダー

開発の契機となったのは、スポーツトレーナーから寄せられた「激しい練習後は食欲が落ち、十分な食事を摂れない選手が多い」という現場の声である。競技者だけでなく、目標に向かって体づくりに取り組むすべての人を支える油を目指して展開されている。

なお、商品のアンバサダーには中田翔氏が就任している。

商品概要と会社概要

商品概要

• 商品名：アスリートオイル
• 内容量：1000g
• 価格：1,620円（税込）
• 発売日：2026年5月18日
• 販売場所：自社ECサイト／直売所／小売店等］
• 主な原材料：食用綿実油(国内製造)
• 商品ページ：https://okamura-seiyu.co.jp/product/oil/household/
• ECサイト【CottonOil’ｓSTORE】：https://menjitsuyu.com/products/athleteoil_1
• ランディングページ：https://okamura-seiyu.co.jp/athleteoil/cp/

会社概要

• 企業名：岡村製油株式会社
• 所在地(本社)：〒582-0004　大阪府柏原市河原町4番5号
• 事業概要：大阪府河内で創業明治25年より「綿の種子」を原料とする綿実油(めんじつゆ)を原料から搾油し、販売している。

本記事は岡村製油株式会社の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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