松坂屋上野店では、９／９（水）から９／２３（水・祝）まで、「おうちで楽しむ秋ごはん」特集を開催します。期間中は、秋の味覚を味わえる弁当や総菜を取りそろえるほか、グローサリー売場店長が薦める調味料の特集を初めて実施します。日々の献立がマンネリ化しやすい季節に向けて、個性派調味料と秋の味覚の組み合わせなどが提案されます。

秋の食材を取り入れた弁当

実りの季節に合わせた弁当として、海鮮やきのこなどの旬の食材を使用した各種商品が販売されます。

• 〈北辰鮨〉秋の海鮮親子弁当（１食）１，５８０円
• 〈ｅａｓｈｉｏｎ（イーション）〉秋満載！豆腐バーグ御膳～紅鮭ますいくらごはん～（１食）１，１９０円
• 〈梅の花〉豆腐しゅうまい弁当（きのこご飯）秋（１食）１，２５２円
• 〈日本料理 なだ万〉季節御膳「秋のおとずれ」（１食）１，９９８円　※１０／１５（木）まで
• 〈まつおか〉まいたけご飯二段弁当（１食）１，３９８円　※各日３０食限り
• 〈有職〉小さな秋のばら散し（１食）１，６２０円
• 〈たごさく〉国産きのこと栗おこわ（２００ｇ）６９０円
• 〈新潟ゆのたに心亭〉さんまごはん（１個）３２０円

旬の味覚を食卓に運ぶおかず

食卓の一品となるおかずには、さんまや舞茸、ナスなどを用いた総菜が並びます。

• 〈魚味撰〉さんま塩焼き（１尾）７５６円　※なくなり次第終了
• 〈佃浅〉揚げナス×コク旨肉みそ（１００ｇ）４９６円　※各日１０パック限り
• 〈ＲＦ１〉帆立と揚げ舞茸のサラダ ポン酢バターソース（１００ｇ）８４４円
• 〈銀座アスター〉秋のきのこと海老のビーフン（１食）１，２９６円

地下１階グローサリー売場では、調味料をこよなく愛する店長が選んだ個性派調味料が紹介されます。秋の食材と合わせることで、料理を引き立てたり食感や風味の変化を楽しんだりできる商品がそろっています。

料理をより引き立てる調味料として、日東産業　鰹節ドレッシング（１本・４８６円、焼きなすやほうれん草のおひたし向け）、長池昆布　ぽん酢（１本・９７２円、松茸の土瓶蒸しや湯豆腐向け）、創味　聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢（１本・８５２円、秋刀魚の塩焼きや湯葉刺し向け）などが挙げられています。

具材感を楽しめるものとしては、加越食品　おろしだれ（１本・７３４円、きのこハンバーグや秋鮭のムニエル向け）、やすもと醤油　くんせいナッツドレッシング（１本・４８６円、カマンベールチーズやさつまいものサラダ向け）、アジア食品　生たまねぎドレッシング（１本・７０２円、秋鮭のカルパッチョや柿と生ハムのサラダ向け）が提案されています。

また、いつもと違う味わいを楽しめる調味料として、白トリュフの香りが広がるゴールデンマスタード　ゴールド（１本・１，８１４円、ローストビーフやたまごサンド向け）、スパイスが利いた桃華楽堂　百鬼ドレッシング（１本・８６４円、ローストポークやかぼちゃのサラダ向け）、ミモナ 金のほりにし（１本・１，５８９円、焼しいたけやきのこのパスタ向け）も販売されます。

※価格は全て税込です。 特設ページ：https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/topics/260909_aki_gohan.html

本記事は松坂屋上野店の発表をもとに作成しました。