ビジネスフロー合同会社は2024年7月9日、発酵大豆の栄養補助食品「Reward」を発売した。「Reward」は大豆を発酵して作ったテンペのフレークで、たんぱく質や食物繊維などの栄養素が豊富に含まれている。テンペとは、インドネシアで400年続くと言われる大豆発酵食品で、お肉やお魚の代用としても活用されることが多い。大豆の発酵食品を古くから摂取している日本人にとっては親しみやすい食材と言える。

「Reward」は、ジュニアアスリートを抱えるご家庭やランニング愛好者など、運動を愛する人におすすめの商品だ。毎日の食事やお弁当のご飯にふりかけたり、運動前後や小腹が空いた時のおやつ、罪悪感の少ないおつまみとして手軽に摂取できる。

原料は大豆のため、たんぱく質の含有量が肉に劣らず、食物繊維をはじめとする他の栄養素も同時に摂取できる。また、女性に嬉しい栄養素も豊富。味は飽きのこない和風エスニック風味となっている。

商品の販売価格は1袋25gで330円（税込＋送料別）。1度の注文で上限6袋までで、送料は全国一律270円。調理油の劣化を防ぐためにアルミ層のある袋で遮光し、脱酸素剤を袋に同封。持ち運びしやすい食べきりサイズとなっている。

現代人にテンペがおすすめな理由は3つある。1つ目は、美と健康への効果だ。テンペに含まれる様々な栄養成分は、免疫力アップ、デトックス、アンチエイジングなどの効果が期待できる。2つ目は、ストレス緩和効果。テンペに多く含まれるGABAには、精神安定や脳の血流改善の効果があると言われている。3つ目は、地球環境の変化への対応。大豆は必須アミノ酸がすべてそろった完全タンパク質であり、発酵で消化吸収しやすくなっている。

ビジネスフロー合同会社は、「Reward」の販売を通じて、運動を愛する人々の健康的なライフスタイルを支援していく。