魚捌き系YouTuberのきまぐれクックが完全監修するおせち「海手箱」の2027年版が発表されました。三段重・全50品のうち約36品に海の幸を使用した構成で、25cmを超える大型天然海老「シータイガー」を主役に据えています。ECサイト「かねこ道具店」海手箱2027 特設ページなどのショッピングストアで取り扱い、2026年12月30日（水）の配送を予定しています。

全50品のうち約36品に海の幸を採用

2024年に販売を開始し、今年で4年目を迎える「海手箱」は、和の煮物を中心とする一般的なおせちとは異なり、構成の大部分を魚介類が占める点が特徴です。全50品中、約36品に焼き魚や蟹、貝、魚卵、珍味などの海の幸が詰め合わされています。

重箱ごとの構成として、壱の重には焼き魚や酒に合う珍味、弐の重には北海道産タラバガニや本ズワイ蟹爪などの海の幸、参の重にはソフトシェルシュリンプチリソースや紅茶鴨山椒風味、伊達巻や渋皮栗紅茶煮といった多彩な味わいが並びます。

素材の大きさを生かした食材と産地へのこだわり

今年の目玉食材は、25cmを超える規格外クラスの大型天然海老「シータイガー」で、丸ごと塩焼きにしたものが壱の重に2尾収められています。海老のサイズは加熱前の規格または個体差によるもので、調理後や個体によって多少前後する場合があります。このほか、大ぶりな鮑を丸ごと1個、身厚な数の子を6本使用するなど、素材を小さく切り分けずに詰め合わせている点も特徴です。

食材は産地にもこだわり、北海道産の数の子・タラバガニ・味付いくら、瀬戸内産の真蛸、国産の帆立と黒豆などが厳選されています。また、子孫繁栄を願う数の子や祝い肴三種の田作り、立身出世を意味する鰆といった縁起物も取り入れられています。

商品仕様と購入者特典

商品は国内工場で一貫して製造され、冷凍便（産地直送）で届けられます。冷蔵庫で約24時間解凍後、食べる1〜2時間前に室温に出すことで、盛り付けの準備をせずに食卓へ並べることが可能です。

• 商品名：きまぐれクック完全監修おせち「海手箱」
• お品数：全50品
• 価格：48,600円（税・送料込み） ※かねこ道具店オフィシャルストア販売価格
• 販売サイト：「かねこ道具店」海手箱2027 特設ページ（https://umitebako.kaneko-douguten.com/） ほか ショッピングストア
• 配送日：2026年12月30日（水）
• 購入者特典：オリジナルお品書き、海手箱2027年限定動画

商品は数量限定のため、予定数に達し次第受付終了となります。

監修を務めたきまぐれクックは、前年に三段重へステップアップした経験を踏まえ、開けた瞬間と食べた瞬間の双方で満足感を得られるよう全50品を仕上げたとコメントしています。

きまぐれクックは、YouTubeの登録者数が2026年8月25日時点で1,540万人を超えるクリエイターです。ECサイト「かねこ道具店」での販売や、2025年に愛知県常滑市へ監修店舗「うお一番」をオープンするなど活動の幅を広げています。

クリエイターのマネジメントやEC企画販売事業を手がける株式会社Carry Onの概要は以下の通りです。

• 会社名：株式会社Carry On
• 本店所在地：東京都渋谷区広尾１丁目３−１８ 広尾オフィス・ビル7F
• 大阪支店：大阪府大阪市淀川区西中島4-5-1 NLC新大阪パワービル10F
• 創業：2021年3月
• 代表取締役：高田 樹
• 事業内容：クリエイターマネジメント、各種プロモーション、EC企画販売事業、イベント事業、SNSコンサルティング

本記事は株式会社Carry Onの発表をもとに作成しました。