株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、リニューアルした「カスタードとホイップのダブルシュー」を、全国のセブン‐イレブン店舗にて9月９日（水）より順次発売します。

本商品は、ホイップクリームとカスタードクリームが口の中で同時にとろけるような食感を追求して開発されました。北海道産クリームを使用したホイップクリームとなめらかな自家製カスタードクリームを合わせ、こだわりのシュー生地で包み込んでいます。

ホイップクリームには北海道産クリームに加え、乳の風味や旨味を引き立てる濃縮ミルク（脱脂濃縮乳）がブレンドされています。ミルクの深いコクを持たせつつ、飽きのこない軽やかな口どけに仕上げられています。

自家製カスタードクリームは、なめらかで口どけの良い味わいが特長です。たっぷりのホイップクリームと合わさった際に、2つのクリームが口の中で同時にとろけ合う絶妙なバランスに調整されています。

口どけの良さを追求したシュー生地

ダブルクリームの味わいを引き立てるため、シュー生地には小麦粉の種類にもこだわった素材が使用されています。ふんわりと香ばしく焼き上げられた軽い食感の生地がクリームを包み、口の中でほどけるような一体感を生み出す仕立てです。

担当者は、日常により上質な時間を提供したいという想いからリニューアルに着手し、全体のバランスや口どけをゼロから見つめ直して試作を重ねたとしています。

商品概要と販売情報

• 商品名：カスタードとホイップのダブルシュー
• 価格：198円（税込213.84円）
• 発売日：9月9日（水）～順次
• 販売エリア：全国

※店舗によって価格が異なる場合があります。 ※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記されています。 ※予定数が終了または諸般の事情により、店舗での商品の取り扱いがなくなる場合があります。 ※店舗によって一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合があります。 ※商品に関する販売地域区分：https://www.sej.co.jp/products/area/

本記事は株式会社セブン‐イレブン・ジャパンの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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