北海道札幌市に本社を置く千秋庵製菓株式会社は、さっぽろ東急店限定で販売している「やわ餅」の季節限定商品として「やわ餅 栗」を2026年9月10日(木)より発売します。「やわ餅」は2024年11月にさっぽろ東急店限定で登場した商品です。今回の新作は、秋の味覚である栗を生地と餡の両方に使用した仕立てとなっています。

「やわ餅 栗」は、北海道産のもち米を使用したつきたてのお餅にメレンゲを加え、やわらかな食感と口どけを追求した生地が特徴です。生地には刻んだ栗が練り込まれており、栗の食感も楽しめます。

包まれている栗あんは、栗の香りと甘みを引き立てるためにあえて甘さ控えめに仕上げられています。

商品概要と販売情報

「やわ餅 栗」の販売概要は以下の通りです。

• 商品名：やわ餅 栗
• 価　格：1個 170円（税込）
• 発売日：2026年9月10日(木)～11月下旬頃まで(予定)
• 販売店舗：さっぽろ東急店限定
• 販売時間：11時～
• 保存方法：常温
• 消費期限：製造日から1日

札幌千秋庵で展開するそのほかの季節限定商品

同店では「やわ餅 栗」のほかにも、栗を使用した季節限定の和洋菓子を取り揃えています。刻んだ栗を練り込んだ栗あんと求肥、生クリームを特製オムレット生地で挟んだ「巴里銅鑼 栗」や、「ノースマン 栗」が発売されています。

店舗情報と会社概要

販売場所となる店舗情報および同社の概要は以下の通りです。

店舗情報

• 店名：札幌千秋庵 さっぽろ東急店
• 場所：〒060 – 8619 札幌市中央区北4 条西2 -1 地下1 階
• 電話番号：011-212-2421
• 営業時間：10：00 ～ 20：00
• 休業日：さっぽろ東急百貨店の休業日に準ずる

会社概要

• 社　名：千秋庵製菓株式会社
• 所在地：北海道札幌市中央区南3 条西3丁目13番地2
• 代表者：代表取締役社長　中西克彦
• 設　立：1921年9月5日
• 事業内容：和洋菓子の製造・販売
• URL：https://senshuan.co.jp

本記事は千秋庵製菓株式会社の発表をもとに作成しています。