株式会社ル ブルターニュは、2026 年 9 月に創業 30 周年を迎えました。これに伴い、「30周年記念サイト」および記念動画「Merci Kagurazaka」を制作し、公開しました。

同社は1996 年に東京・神楽坂へ日本初のクレープリーとして誕生して以来、ガレットやクレープ、直輸入の本格シードルを通してフランス・ ブルターニュの食文化を日本に伝えてきました。

ブルターニュで栽培が奨励されたソバを使った伝統料理「ガレット」は、クレープとともにフルコースで親しまれています。同社は1996 年の開業以来、その食文化を伝えてきました。

また、専用リンゴで数世紀にわたり作られてきたブルターニュのシードルを輸入・販売し、クレープリーや日本初のシードルバーを通じて紹介を行っています。さらに、生産者との連携に加え、自ら農場を営みながらブルターニュでクレーピエ育成の国際スクールを開校するなど、食文化の継承に取り組んでいます。

神楽坂の地域への感謝

開業当時の神楽坂では、屋外テラスやガレット自体が珍しい存在でしたが、地元の住民や来店客の支えによって食文化が定着していきました。

30 年の歩みを支えた人々への感謝を込め、神楽坂商店会の人々が出演する記念動画「Merci Kagurazaka」が制作されました。

記念サイトおよび公開動画の情報

30周年に合わせて公開されたサイトおよび動画の概要は以下の通りです。

• 記念サイト：https://le-bretagne30th.com/
• 記念動画：ムービータイトル：MERCI KAGURAZAKA（https://x.gd/oH3xw）
• 出演：ベルトラン・ラーシェ（株式会社ル ブルターニュ 代表）、福屋せんべい、楽山、五十鈴、かつのとうふ、助六、椿屋、蕎楽亭、㐂よ乃（敬称略）
• 言語：日本語／フランス語／英語

株式会社ル ブルターニュについて

株式会社ル ブルターニュは、ブルターニュ地方の伝統料理「そば粉のクレープ“ガレット”」を提供するカフェクレープリー®の経営や、シードルをはじめとする特産品の輸入販売を手掛けています。

• 本社：東京都新宿区
• 代表：LARCHER Bertrand ラーシェ ベルトラン（1966 年 フランス フジェール生まれ、フランス 国立ディナールホテル学校卒業）
• 公式サイト：https://le-bretagne.com/

代表のラーシェ ベルトラン氏はクレープ職人の国家資格創設や、シードルとポワレが2014年にフランス文化遺産となることに尽力しました。なお、2026年10月には著書「シードル醸造家（日本語訳）」が柴田書店より発売予定です。

本記事は株式会社ル ブルターニュの発表をもとに作成しました。