埼玉県飯能市のリゾートホテル「休暇村奥武蔵」は、9月１日（火）より期間限定で「北海道フェア」を開催します。

今年で６年目を迎える同フェアでは、月ごとにメインテーマを変更し、海鮮やチーズ、肉料理などを提供します。同館は北海道産食材の活用や魅力発信を行う店舗を対象とした「北海道愛食大使」に2024年３月に認定されています。

月替わりのメイン料理と北海道発祥の〆パフェ

ビュッフェスタイルの夕食では、月ごとに異なるテーマの料理が登場します。9月は「海の恵み“海鮮”」としてボイルガニやホタテバター焼き、１０月は「大地のミルク“チーズ”」としてラクレットパスタやピザ、１１月は「北の肉宴“肉”」として豚丼やザンギが並ぶほか、スープカレーや秋鮭のちゃんちゃん焼きなども提供されます。

また、北海道札幌市（すすきの地区）が発祥とされる「〆パフェ（シメパフェ）」もビュッフェに登場します。夕朝食で提供される北海道生乳を使ったソフトクリームに好みのトッピングを加え、オリジナルの〆パフェを作ることができます。

北海道にちなんだドリンクや狭山茶とのコラボ茶を提供

期間中の夕食時には、北海道生まれの希少なホップ「ソラチエース」を使用した生ビール「北海道SORACHI1984」に加え、京極町内で採取した白樺樹液を使う数量限定の「白樺エール」や「ペールエール」「IPA」「ゆずゴーゼ」といった京極麦酒のクラフトビール4種類を用意します。

ウェルカムドリンクを提供するお茶バーでは、北海道苫前町の上田ファームが手掛ける「ゆめぴりか玄米茶」を提供します。北海道産ゆめぴりかの玄米と埼玉県の地元狭山茶をブレンドしたお茶となっています。

売店での特産品販売と宿泊プラン

ホテルの売店では、北海道苫小牧市の三星が製造するハスカップジャムを使ったロールカステラ「よいとまけ」や、丸市岡田商店の「酒のための海のおつまみ」シリーズなど、スタッフが厳選した商品を期間限定で取り扱います。

北海道フェア宿泊プランの概要は以下の通りです。

• 期間：2026年9月１日（火）～11月30日（月）
• 料金：お一人様１泊２食付 19,000円（税込）～（平日２名１室利用時の１名様料金）

休暇村奥武蔵の概要は以下の通りです。

• 所在地：〒357-0216 埼玉県飯能市吾野72
• 総支配人：荒井泰博
• URL：https://www.qkamura.or.jp/musashi/

本記事は休暇村奥武蔵の発表をもとに作成しています。